Янги рецептлар

Дорухат бодиринги булғорӣ

Дорухат бодиринги булғорӣ

Ба мо 5 кӯзаи 800 гр лозим аст. Бодирингро бишӯед ва ба онҳо ҷойгир кунед.

Сабзӣ ва пиёзро ба мукааб бурида, сирпиёзро пӯст кунед.

Бодиринг, пиёз (2-3 дона дар ҳар як кӯза), сирпиёз (як дона сирпиёз дар ҳар як кӯза) ва сабзӣ (чанд дона дар ҳар як кӯза) гузошта, сипас тухми хардал, мурч, барги халиҷ (як дар ҳар як кӯза), карафс, ларч.

Обро бо намак, шакар ва сирко ҷӯшонида, ҳангоми ҷӯшидан ва намак гудохтан ба болои бодиринг рехта, сарпӯшро мепӯшонанд.

Онро дар ошхона барои 2 рӯз гузоред ва сипас онро дар анбор ё дар ҷои дур аз нур гузоред.