Янги рецептлар

Коктейли лимӯ занҷабил

Коктейли лимӯ занҷабил

Мартини болаззат ва тароватбахш. Ҳамин хел зебо бо арақ ё ҷин сохта шудааст!БЕШТАР+КАМТАР-

1/2

шарбати оддии занҷабил (барои истиноди дорухат ба поён нигаред)

Агар хоҳед, шакари калони булӯр барои канори шиша

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Истиноди дорухат барои занҷабил шарбати оддӣ: дорухат шарбати оддии занҷабил

  • 2

    Агар шишаи мартини шакар карда шавад, ҳалқаро ба об тар кунед. Миқдори зиёдеро канда партоед ва ба шакари калони кристалл тар кунед.

  • 3

    Ба шишаи омехтаи ях пур аз арақ ё ҷин, шарбати лимӯ ва шарбати занҷабил рехт. Хуб омехта кунед.

  • 4

    Ба шишаи мартини фишор диҳед.

Маълумоти ғизоӣ барои ин дорухат дастрас нест


Тарки лимӯ

Тарки лимӯ бори аввал дар солҳои 1970 -ум дар Сан -Франсиско зиндагӣ карда буд. Ихтироъкори он, Норман Ҷей Хобдай, соҳиби ветеринарии корношоям аз Ветнам, инчунин дар кушодани аввалин бари дарахт дар кишвар эътибор дорад, ки мафҳумест, ки растаниҳои хона ва лампаҳои Тиффани бо шумораи зиёди шаҳрҳои ба боло ҳаракатшавандаро омехта мекунад.

Ҳарду зарбаи фаврӣ буданд. Ва дар тӯли ду даҳсолаи дигар, Lemon Drop менюҳои коктейлро аз Бич Шимолӣ то Бангкок бартарӣ медод ва як насли сарпарастонро ба меланҷи ширини ширин аз арақ, ситрусӣ ва шакар ҷалб мекард. Дар соли 2006, Опра дар яке аз намоишҳои худ ба Рачаэл Рэй машҳур буд, ки ба гиреҳи ниҳоии қабули васеъ монанд аст ва ҷойгоҳи нӯшокиро дар фарҳанги маъмул боз ҳам мустаҳкамтар кард.

Баъзеҳо қатраи лимӯро ҳамчун Мартини иштибоҳ мекунанд. Аммо наздиктарин хешовандони коктейли он аслан Круста, ихтирооти Ню Орлеан аст, ки ба солҳои 1850 тааллуқ дорад ва ба монанди Лимӯ Қатра, бо ҳалқаи шаклаш фарқ мекунад. Шояд ин гузаронидани ин қадами муҳим вақтро сарфа кардан ҷолиб аст, аммо барои пӯшидани ҳошия бо шакар дақиқаҳои иловагӣ ҷудо кунед. Ин саъю кӯшиш ба харҷ медиҳад ва он аввалин хасу сахарин бар лабҳо пеш аз саршавии арақ, лимӯ ва афлесун даҳони шуморо пур кардан корти даъваткунандаи нӯшокист.

Дар ҳоле ки Лимӯ Қатра одатан дар як шишаи коктейл пешниҳод карда мешавад, онро инчунин ҳамчун зарба рехтан мумкин аст - як ҳодисаи маъмул дар барҳои коллеҷҳо ва клубҳои шабона. Бо вуҷуди ин, ки шумо ба он хизмат карданро интихоб мекунед, натиҷаҳои беҳтарин бо истифода аз шарбати лимуи тару тоза ва шарбати оддӣ ба даст оварда мешаванд. Ширини ширин ва туршӣ метавонад корро анҷом диҳад, агар ин ягона варианти шумо бошад ва ин одатан дар барҳо чунин аст. Аммо лимуи тару тоза бо шакар он чизест, ки ба коктейл маззаи имзои худро мебахшад. Ғайр аз он, агар шумо лаззат бурдан хоҳед, шумо метавонед аз версияи беҳтарини нӯшокӣ лаззат баред. На танҳо таъми он беҳтар хоҳад шуд, балки компонентҳои тару тоза низ эҳтимолияти камтар доранд, ки субҳи рӯзи дигар таъсири бад расонанд.

Бо назардошти хусусияти ширини лимони нӯшокӣ, он барои таҷриба пухтааст. Баъзе барҳо ва барменҳои хона лимӯҳои лимӯро бо арақҳои ситрусӣ ё хушбӯй иваз мекунанд, дар ҳоле ки дигарон меваи тару тозаро ба коктейл меандозанд. Аммо пеш аз он ки шумо ба рифинг оғоз кунед, классикро санҷед. Он бо як сабаб ин қадар тӯл кашид ва сазовори он аст, ки дар шакли аслии худ нӯшед.


5 коктейлҳои лимӯ, вақте ки ҳаёт оҳакҳои шуморо мегирад

Аз сабаби норасоии оҳак, якчанд ширкатҳои ҳавопаймоӣ дигар лимӯҳои тару тоза бо нӯшокиҳои дар парвоз пешниҳодшударо пешниҳод намекунанд. Ба ҷои он ки барои лимӯ маблағи аз ҳад зиёд пардохт кунед, дар ин ҷо 5 коктейли олӣ барои омода кардани лимӯ ҳастанд.

Аз сабаби норасоии оҳак, якчанд ширкатҳои ҳавопаймоӣ дигар лимӯҳои тару тоза бо нӯшокиҳои дар парвоз пешниҳодшударо пешниҳод намекунанд. Ба ҷои он ки барои лимӯ маблағи аз ҳад зиёд пардохт кунед, дар ин ҷо 5 коктейли олӣ барои омода кардани лимӯ ҳастанд.

1. Лимон & amp Basil Martini
Лимончелло ва шарбати лимӯ ба ин нӯшокии афсонавӣ як зарбаи дукарата ситрусӣ медиҳанд.

2. Тарбуз-Лимон Моҷитос
Афшураи лимуи тару тоза шириниҳои Клубничкаро дар ин можитои болаззат ва мевадор мувозинат медиҳад.

3. Тарки лимӯ
Ин коктейли ширин бо шириниҳои ширини Lemonhead оро дода шудааст.

4. Лимон Ҷефферсони нобино
Ин коктейли олиҷаноб дорои вискии ҷавдор, талхҳои ангостура ва лимони хушкшуда мебошад.

5. Лимӯ қаҳва
Миксолог Брайан Ван Фландерн дар ин давра дар Коллинз шерои кортодо Палоро бо ҷин ва коняк омехта мекунад.


Коктейлҳои арақи лимӯ-занҷабил

Дар як косаи хурд, занҷабили буридашударо бо об ва шакар омехта кунед ва дар оташи мӯътадил ҷӯшонед. Дар давоми 5 дақиқа тобистонед, сипас шарбати занҷабилро каме хунук кунед. Ба блендер ва пюре интиқол диҳед. Шарбатро ба як табақи калони шишагин резед. Лимӯ ва афшураи лимӯро омехта кунед. Шарбати лимӯ-занҷабилро пӯшед ва ях кунед, то мустаҳкам, ҳадди аққал 4 соат.

Бигзор омехтаи яхкардашудаи лимӯ-занҷабил дар ҳарорати хонагӣ 5 дақиқа истад. Омехтаро ба қисмҳои калон буред. Нисфи қисмҳоро ба як блендер гузоред, 4 пиёла яхи реза ва 1 пиёла арақ илова кунед ва то шуста омехта кунед. Коктейли арақро ба 4 стакан бирезед ва ҳар яки онро бо пудинаи наъно оро диҳед ва хизмат кунед. Бо омехтаи боқимондаи лимуи яхкардашуда, ях, арақ ва шохаҳои наъно такрор кунед. Дар як вақт хизмат кунед.


Доруи имшаб: Пенициллин. (Бале, ба монанди дар коктейл.)

Пенициллин як классики муосир аст, ки онро бармен Сэм Росс офаридааст. Вай дар ин чархзанӣ дар хона бо скотчҳои яккаса ва омехта месозад, ман ба ҳама вискии шумо занг мезанам. Ҳангоме ки тайёр кардани шарбат ба назар нофаҳмо менамояд, он ҳамагӣ чанд дақиқа вақтро мегирад. Пас аз он ки шумо дар яхдон шарбати занҷабил-асал доред, шумо метавонед вариантҳои ғайриспиртиро дар зер барои як вояи эҳсоси дилхоҳ дар ҳама шакл, дар вақти дилхоҳ созед.

Барҳо ҳангоми маҳдудиятҳои коронавирус баста мешаванд, аммо шумо метавонед дар хона бо истифода аз асбобҳои асосии ошхона барои омехтани нӯшокиҳо коктейл созед. Барои маслиҳатҳои мо хонед.


Калиди беҳтарин мартинии қатрагӣ тарозуи ширин ва ширин аст. Ин яке аз коктейлҳои дӯстдоштаи мост, ки мо дар хона тайёр мекунем. Барои дидани маслиҳатҳои мо дар бораи он дар зер хонед.

Ҳангоми тайёр кардани мартини лимӯ дар хона чор чизро бояд дар хотир дошт.

Истифодаи афшураи лимӯ навҷамъовардашуда. Афшура аз як шиша танҳо бурд ’t онро дар ин ҷо бурид. Барои як коктейл ба шумо 1 унсия шарбати лимӯ ё афшураи ним лимони калон лозим мешавад.

Арақҳои хушсифатро истифода баред. Азбаски ин як мартини аст, дар он ҷо каме арақ талаб карда мешавад. Ба шумо лозим нест, ки рост ба рафи боло равед, аммо арақеро интихоб кунед, ки ҳамвор бошад. Чанде аз мунтахабҳои мо Kettle One, Stolichnaya (Stoli) ва Tito ’s мебошанд.

Ҳама чиз бояд дар ҳақиқат хунук бошад. Мартини ширин шавқовар нест, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро аз худ дур кунед ва#8212, агар шумо хоҳед, ки масофаи зиёдеро тай кунед, айнакҳои мартиниро низ хунук кунед.

Ҳошияи шакар лимӯро илова кунед. Шумо эҳтимол пай бурдаед, ки шакар дар ҳошия дар мағоза фурӯхта мешавад. Онҳо як идеяи олӣ ҳастанд, аммо ростқавлона дар хона сохтан хеле осонтар аст. Барои он ки қатраҳои лимӯямонро махсус гардонем, мо ба айнакҳо як ҳалқаи оддии шакар лимӯ илова мекунем. Шумо албатта метавонед бо шакари оддӣ часпед, аммо азбаски шумо аллакай лимӯро барои шарбати лимуи тару тоза харидаед, шумо инчунин метавонед ин шакар ширинро қамчин кунед, дуруст? Барои тайёр кардани он, меваи як лимӯро ба шакар дона кунед. Осон!

Боз як чизи дигар барои ин ба шумо шарбати оддӣ лозим аст. Шумо метавонед аз мағоза барои осонӣ шарбати оддӣ харед, аммо дар хона сохтан воқеан осон аст.

Дар ин ҷо дастурҳои қадам ба қадами мо дар бораи чӣ гуна сохтани шакари оддӣ. Мо онро дар видеои дорухатамон низ омода кардем — он ҳамагӣ чанд дақиқа мегирад.

Дорухат нав карда шуд, аслан дар моҳи июли соли 2010 нашр шуда буд. Аз замони интишори ин дар соли 2010, мо дорухатро равшантар кардем ва видеои дорухои зудро илова кардем. - Одам ва Ҷоанна