Янги рецептлар

Tart шириниҳо бо каду ва шири моеъ

Tart шириниҳо бо каду ва шири моеъ

Пуркунии кадуро тоза кунед ва ба мукааб буред, дар деге бо оби кофӣ пӯшед ва бо шакар ҷӯшонед; пас аз ҷӯшондан онро хуб холӣ кунед ва бо картошка пухта майда кунед.

Бигзор он хеле хуб хунук шавад ва сипас бо шири моеъ ва ҳанут мечашонем.

Дар як коса равғанро бо тухм ва шир омехта кунед, шакар ва ҳанутро илова кунед, пайваста то ҳамвор омехта кунед, тадриҷан орд ва як қошуқ намак илова кунед, то даме ки хамири якхела ва часпанда набошад.

Бигзор он дар яхдон 30 дақиқа истад Хамирро ба рӯи мизи орд пошед, ба табақе, ки бо равған молида ва бо орд пӯшонида шудааст, илова кунед.

Аз хамири боқимонда онро дар варақи тунук пошида, бо равған молида, бо дорчин пошида, то ҳадди имкон ғелонда, иловаро бо ғафсии тақрибан 1 см бурида ба болояш илова карда, бо зардии тухмии латукӯбшуда молидаам.

Бо чангак пошед ва пуркуниро илова кунед, табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда тақрибан 30-40 дақиқа гузоред, то даме ки канор хуб қаҳваранг шавад.