Янги рецептлар

Шӯрбо гов

Шӯрбо гов

Хизматҳо: 10

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Шӯрбои гов:

Устухони говро дар як деги об меҷӯшонанд, вақте ки об ҷӯшида мешавад, гӯшти мукаабро мегузоранд. Напазед ва устухонҳоро аз дег хориҷ кунед. Сабзавот ва биринҷро илова кунед ва бигзоред, ки хуб ҷӯшад, намак, афшураи помидор, борщ ва дар охир кабудиро илова кунед.


Дорухаи намакоб бо намакоб бо печи оҳиста Crock-Pot 5.7L Digital омода карда шудааст

Дорухат пои мурғобӣ бо чошнии норанҷӣ дар пухтупази пухтупаз 5.7 л рақамӣ аз ҷониби Chef Maniac

Ҳасиб бо дорухои пухтаи гӯшти хук дар Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital аз ҷониби Maniac Chef

Дорухати пуркардаи карам дар Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital аз Bucatar Maniac

Дорухати стейки карам барои пухтупази Крок-Пот 5.7L Digital аз ҷониби Chef Maniac

Пухтупази сусти Crock-Pot 5.7L Дорухати шӯрбоҳои рақамии шикам аз ҷониби ошпаз Maniac

Дорухат тамоми мурғи пухта дар Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital аз Bucatar Maniac

Дорухат шӯрбои гов дар Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital аз Bucatar Maniac


Шӯрбо гов (деҳқон)

Шумо наметавонед дар бораи шӯрбои гов ва ё шӯрбои гови деҳотӣ нашунавед. Он дар ҳама рӯйхатҳо дар тарабхонаҳои муқаррарӣ, яке аз шӯрбоҳои дӯстдоштаи руминҳо дар баробари шӯрбо шикам аст. Мунтазам ва болаззат, он ҳам дар курси якум ва ҳам дуюм сурат мегирад.

Ман онро ҳар дафъа бо завқ омода мекунам ва мувофиқи мавсим мутобиқ мекунам. Ба ҳар ҳол онро омода кунед, агар шумо сабзавоти зиёдатӣ гузоред, ҳеҷ мушкиле надорад.Гоут хеле хуб аст.

Ин шӯрбои дӯстдоштаи ман дар ҳарду вариант аст, "сафед" бо сметана ва "сурх" бо шарбати помидор. Дорухат дар зер барои ҳарду эътибор дорад, он танҳо дар охир фарқ мекунад, вақте ки шумо метавонед онро бо тухм ва сметана рост кунед.

  • 700 гр шўрбои гов
  • шӯрбо сабзавот (сабзӣ, карафс, parsley, parsnips)
  • 200 гр нахўди яхкардашуда ё 1 қуттии консервашудаи хурд
  • 2-3 қошуқ биринҷи бодиринг ва шуста
  • 2 картошкаи мувофиқ
  • 200 грамм сметана 25% равған
  • 2 зардии
  • люстен, петрушки сабз

Чутка дар 6 литр оби хунук шуста ва ҷӯшонида мешавад. Кафк кунед ва ҷӯшонед, ки дар оташи паст пӯшонида шудааст. Дар ҳамин ҳол, сабзавотро тоза кунед ва буред ва дар 2-3 қошуқ равған пухтан (ихтиёрӣ). Ба назари ман чунин менамояд, ки агар онҳо пухта шаванд, таъми онҳо беҳтар аст, гарчанде ки ин варианти солимтарин нест.

Вақте ки шӯрбо қариб пухта мешавад, ба шўрбои гӯшт илова кунед ва напазед.


Гӯштро ҳангоми пухтан хориҷ кунед, то хунук кунед ва сипас аз устухон ҷудо кунед, порчаҳоро буред ва дубора ба шӯрбо гузоред.

Иловаи биринҷ, нахӯд ва картошка пухта ба мукааб бурида 10-12 дақиқаи дигар тобистонед. Барои версияи "сурх" мо тақрибан 250 мл шӯрбо илова мекунем.

Агар шумо онро дар мавсими тобистон омода кунед, шумо метавонед 1 қаламфури мукааб ва 2-3 помидори бурида илова кунед.

Барои версияи "сафед", пас аз ҷӯшидани ҳама сабзавот, оташро хомӯш кунед, бигзор шӯрбо тақрибан 5-10 дақиқа нишинад, сипас зардии онро бо сметана омехта кунед ва шарбати гармро оҳиста-оҳиста илова кунед ва омехтаро гузоред дар шӯрбо. Он дигар ҷӯш намекунад!

Мавсими бо намак, ќаламфури ва илова сирко.

Ихтиёрӣ шумо метавонед лӯбиёи сабз бурида илова кунед.


Бо қаламфури гарм бодиринг ва ихтиёрӣ бо сметана хизмат кунед.

Дар ин ҷо дар версияи бо помидор.

Барои тавсияҳои ҳаррӯзаи дорухат, шумо метавонед маро дар саҳифаи Facebook, Youtube, Pinterest ва Instagram пайдо кунед. Ман шуморо даъват мекунам, ки лайк монед, обуна шавед ва пайравӣ кунед. Инчунин, гурӯҳи Биёед бо Амалия пухтем, интизори мубодилаи дастурҳо ва таҷрибаҳо дар ошхона ҳастем.


Шӯрбо гов бо помидор

Шӯрбо гов бо помидор он шӯрбоест, ки ман зуд -зуд омода мекунам, ба ҳар кас писанд меояд.

Ҳеҷ гоҳ ин шӯрборо танҳо бо помидорҳои тару тоза ё дар зимистон бо илова накунед Помидор дар як шиша ки ман барои зимистон барои шӯрбоҳо гузоштам, хӯрок. Ба назари ман, онҳо назар ба оне, ки дар мағоза харида шудааст, хеле болаззаттаранд.

Ман тавсия медиҳам, ки шумо низ кӯшиш кунед Шӯрбо гов чунон ки дар Молдавия ҳамкорам омода кардааст. Дигар шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, ки дар ин бахш пайдо шудаанд Дорухатҳои шӯрбо ва шӯрбо .

Компонентњо Шўрбои гов бо помидор :

1 кг устухони калони гов
500 г гӯшти гов
2 сабзӣ
1 посбон
Мико каме карафс
1 пиёз миёна
150 г нахӯд
300 г картошка сабусакҳо ва бурида ба мукааб
800 г помидор тару тоза ё помидор дар як кӯза нигоҳ дошта мешавад (ҳамин тавр мо помидорро нигоҳ медорем)
1 пайванд leustean

Омода шӯрбо гов бо помидор:
Устухонҳои калони гов шикаста ва дар тақрибан 3 л оби хунук бо 1 қошуқи намак ҷӯшонида мешаванд. Гӯшт ба қисмҳо бурида мешавад. Ҳангоме ки устухонҳо дар давоми 1 соат ҷӯш мезананд, шӯрборо кафк карда, сипас устухонҳоро хориҷ кунед ва агар дар болои онҳо гӯшт бошад, онро гирифта, боз ба шӯрбо гузоред ва бо об пур кунед.

Гӯшти буридашударо ҷӯшонед, агар лозим бошад, кафк кунед ва тақрибан 45 дақиқа-50 дақиқа ҷӯшонед. Сабзӣ, петрушка, карафсро ба мукааб бурида, каме дар 2 қошуқ равған гарм карда, сипас ба шӯрбо илова кунед. Пиёзро дар як суфтакунандаи майда майда карда, ба шӯрбо гузоред. Бигзор он ҷӯшад, пас нахӯд ва ниҳоят картошка илова кунед, то 10 дақиқа напазед, сипас помидорҳои пӯстшударо илова кунед ва ба мукаабҳо ё мукааб буред, ки мо онро 10-15 дақиқаи дигар меҷӯшонем.

Андешидани шӯрбо аз гармо, мавсими бо намак ва пошидани бо larch биносту бурида. Ба он хизмат кардан мумкин аст Шӯрбо гов бо помидор мисли ин, ё сметана.

Ишти хуб!


Шӯрбо шиками қалбакӣ

Шӯрбои бардурӯғи шикам, ин нозукие, ки аз ҷониби ҳама дӯстдорони шӯрбои воқеии шикам, инчунин дӯстдорони шӯрбои сабзавотӣ ва дӯстдорони занбурӯғ қадр хоҳад шуд! Ҳақиқати аслӣ дар он аст, ки ман, Теодора, шӯрбои шикамро хеле дӯст медорам. Ин яке аз шӯрбоҳои дӯстдоштаи ман аст ва ман ғайр аз гирифтани даъватнома ба монанди "Оё шумо мехоҳед ба шӯрбо ширин? ” (Хуб, дар ҳамон категория дар байни пешниҳодҳо ба монанди "Оё мо ба папанаси меравем?"… Аммо ин он чизе нест, ки мо ҳоло дар бораи он мегӯем, дуруст?). Бале, шӯрбои шикам заъфи ман аст, ВАЛЕ ин шӯрбоест, ки омода карданаш хеле душвор аст, ё хуб, на ҳатман сахт, зеро ин як ҷараёни пурмаҳсул аст, хусусан агар шумо онро мисли китоб омода кунед. Ҳамин тавр, имрӯз ман як алтернативаро барои шӯрбои шиками хеле дӯстдошта пешниҳод мекунам, аммо дар версияи нисбатан сабуктар, аммо омода кардани он ҳам осонтар аст: Шӯрбои шиками қалбакӣ, ки барои он занбурӯғҳои плевротусро ба ҷои шикам истифода мебарем.

Занбурӯғҳои плевротус, ба ғайр аз хеле дастрас будан ва мо онҳоро дар ҳама ҷо пайдо мекунем, инчунин ғизои солим мебошанд, ки аз маводи ғизоии муфид бойанд, аммо бо индекси гликемикии паст ва чанд калория. Илова бар ин, вақте ки мо буридаи плевротусро буридем, онҳо бо тасмаҳои шӯрбо дар шикам беҳтар ба назар мерасанд ва шӯрбои шиками қалбакӣ ба шӯрбои занбӯруғӣ монанд нест (ман ба шумо аз аввал мегӯям, зеро ман боварӣ дорам, ки шумо маро пурс). Хуб, биёед бубинем, ки ба мо чӣ лозим аст (асосан компонентҳо ва омодагӣ ба шӯрбои шиками классикӣ хеле шабеҳанд).

Компонентҳо барои 3 литр шӯрбо:

  • 3 қошуқ равған
  • пиёз сурхи калон
  • 5-6 дона сирпиёз
  • 2 сабзӣ завҷааш
  • 2 гогосари мурати дар отет
  • 100-150 мл сирко нон (мувофиқи завқ)
  • 2 литр об
  • 700 г занбурӯғҳои плевротус
  • 3 зардии
  • 500 мл йогурти юнонӣ (ё сметана, мувофиқи дилхоҳ)
  • намак ва ќаламфури мечашонем

Чӣ тавр шӯрбо шиками қалбакӣ тайёр кардан мумкин аст

  1. Дар деге, ки мо шӯрбо тайёр карданӣ ҳастем, равғанро гарм кунед ва пиёз биносту буридашударо бо намаки каме гарм кунед, то он ки шаффоф шавад. Иловаи сирпиёз, ки аз матбуот гузашт ё ба он суфтакунанда гузоред ва онҳоро каме якҷоя гарм кунед.
  2. Сабзии пухта ва донҳои буридашударо илова кунед. Онҳоро 5-6 дақиқа якҷоя гарм кунед, сипас 2 литр об, намак ва қаламфури мечашонем ва то 10-12 дақиқа дар оташи паст то пухтани сабзӣ пухтан лозим аст.
  3. Аз гармӣ дур кунед, занбурӯғҳои плевротусро, ки мо мешӯем, гузоред, бо дастмоле дар ошхона молед ва сипас онҳоро ба шакли шикам барои шӯрбо буред.
  4. Занбурўѓњоро гузоред ва то мулоим шудани занбурўѓњои плевротус ба напазед биёред.
  5. Боз аз оташ хориҷ кунед ва зардии омехта бо яхмос / йогурти юнонӣ илова кунед. Онҳоро ба шӯрбо гарм илова кунед ва хуб омехта кунед. Мо метавонем як напази охирин диҳем, агар шӯрбо ҳангоми илова кардани зардии он гарм набошад.


Иҷро шуд, шӯрбои шиками қалбакӣ омода аст ва барои ин рӯзҳо бо сардиҳои даҳшатнок комил аст, ки дар он шӯрбои гарм метавонад мӯъҷизаҳо ба амал орад! Бигзор ин беҳтаринаш бошад ва ман интизори он ҳастам, ки ба ман гӯед, ки оё ба шумо шӯрбои қалбакии шикам, бо занбурӯғҳои плевротус, бо таъми хос писанд омадааст (ва дар ин ҷо фаромӯш кардани донҳои сирко ва сирко дар пончикҳо муҳим аст) , зеро онҳо муҳиманд).


Шӯрбо Radauti дорухат аслӣ

  • Роҳ ва масофа
  • Занг занед онлайн
  • Почтаи электронӣ фиристед
  • Назари худро бинависед
  • Сигнал
  • Шари
  • пеш
  • Баъдӣ
Google Ads
Категорияҳо
Шумораи меҳмонони портал аз соли 2013
Пешниҳод - тарҳи веб ва маркетинги онлайн / офлайн
  • ХИЗМАТРАСОНM - САЙТҲО ВА ФОТО / ВИДЕО - таҷрибаи 15 -сола:
  • - эҷоди зудтари презентатсия / сайти мағозаи онлайн барои ҳама гуна фаъолият, сатҳи касбии сохторсозӣ, оптимизатсияи SEO ва таблиғи онлайн
  • - таҳия ва таҳрири акс / видео бо таҷҳизоти касбии DSRL (Nikon, Sony)
  • - нархҳои дуруст: беҳтарин, вобаста ба сифат + кафолати шартномавӣ
  • CONTACT 24/7: маълумоти тамос ва портфели сайтҳо ин ҷо клик кунед >>
ҲУҚУҚИ ҲУҚУҚ = МАЗМУНИ АСЛИ
Тавсиф

Шӯрбои Радаутии дорухат Рецептҳои анъанавӣ Сучава, БУКОВИНА

Фаҳмидан осон аст, ки шӯрбои машҳур дар Радаути "таваллуд шудааст" ва касе, ки ба ғизои болаззат ҳаёт бахшидааст, хонум Корнелия Думитреску, устоди санъати пухтупаз дар тарабхонаи "Nordic" -и Радаути аст. Ҳавасмандии хонум Думитреску ба гастрономия дар оила таваллуд шудааст ва дар давраи таълими касбии худ идома ёфт, дар байни дастурҳои аслии ҳукмронии ӯ "ҳасибҳои чӯпонӣ", "роллҳои занбурӯғҳо", "chop chop миллӣ" ва - албатта - "шӯрбоҳои радаути".

Шӯрбо, ки аслан аз Радаути буда, дар соли 1979 (ҳамчун дорухат) омода шудааст, метавон ҳамчун болаззат, сабук ва серғизо тавсиф кард.
Хонум Корнелия Думитреску шаҳодат дод, ки идеяи ин омодагӣ ҳамчун алтернатива ба шӯрбо шикам пайдо шудааст, аммо барои истеъмолкунанда осонтар аст. Варианти аввал гӯшти мурғи марҷон буд, ки холестеринаш болаззат ва кам буд, аммо баъдтар гӯшти мурғи мурғро бо мурғ иваз карданд, зеро ҳангоми омода кардани миқдори зиёди шӯрбо арзонтар ва осонтар аст. Дар баробари гӯшт, шӯрбои аслии Радаути инчунин сабзӣ, карафс ва решаи петрушка, қаламфури булғорӣ, пиёз дорад (эҳтимол, барои таъми бой шумо метавонед 1-2 картошкаро дар нисфи бурида илова кунед), рости он дар ниҳоят бо сметанаи омехта .. бо зардии тухм, сирко ва чошнии сирпиёз. Он бояд дар сари суфра бо вудкои ва қаламфури гарм (бодиринг ё не) хизмат карда шавад. Дорухат аслӣ барои шӯрбо Радаути (дорухат аз ҷониби шефҳои мухталиф баъзан дар вақташ тағир дода нашудааст), аз ҷониби хонум Корнелия Думитреску аз Радаути, Буковина, дар ин презентатсия то охир тавсиф карда шудааст.

Дорухат дар хона - асрори шӯрбои Радаути: гӯшт пеш аз ҳама сабзавот ва каме намак судак карда мешавад, то даме ки он аз тасмаҳо берун нашавад (ба мукааб бурида нашавед), ба монанди тасмаҳои шиками гов, ба шарбате, ки дар он ҷӯшонида шудааст, илова карда мешавад, сабзавоти судак хориҷ карда шуда, танҳо гӯшт дар афшура мемонад) сабзавот баъдтар илова карда намешаванд, на бурида мешаванд ва на омехта, танҳо барои нигоҳ доштани ҳамоҳангӣ ва таъми хоси шӯрбо шумо метавонед танҳо синаҳои устухон бе қисмҳои дигари мурғ истифода баред, зеро мазза ва равғани ниҳоии шӯрбо аз сметана ва зардии таркиб вобаста аст, дар охири он кабудӣ илова карда намешавад, зеро онҳо хеле рангоранг менамуданд ва таъми сабзавот ба ҳар ҳол эҳсос нахоҳад шуд бо сирко ва сирпиёз фаро гирифта шудааст. шӯрбо "бурида", вақте ки мо сметана (ҳадди аққал 25% равған) бо орд ва зардии омехта илова мекунем, мо ҳама чизро якбора ба дег намезанем, аммо аввал ҷудо карда, ду tablespoons шӯрбо гарм дар таркиб ва омехта, танҳо баъд мо ҳама чизро чаппа ман дар дег.

  • Компонентҳо: 2 дона синаи мурғи устухон, 2 сабзӣ, 2 решаи петрушка, 1 решаи parsnip, 1 қаламфури булғорӣ, 1 пиёз миёна (ихтиёрӣ, барои таъми бой шумо метавонед 2 картошкаи хурди бурида илова кунед), 500 гр равғани сметана ( ҳадди ақал 25% равған), 3-4 зардии тухм, 3 қошуқи орд, 3 қошуқ сирко, 3-5 дона сирпиёз, намак ва қаламфури мечашонем, оби ҷӯшон.
  • Омода: синаи мурғро бо намак каме напазед ва сабзавотро тоза карда, дар нисфи тақрибан 3 ё 4 литр об тақсим кунед (танҳо пиёз пурра гузошта мешавад), ба тавре ки шӯрбои ниҳоӣ на аз ҳад зиёд пароканда ва на аз ҳад зиёд тамаркуз карда мешавад. кафк ва баъд аз он ки хуб ҷӯшиданд, тамоми сабзавотро хориҷ кунед ва гӯшт аз устухонҳо ҷудо шуда (пӯст партофта мешавад), онро дар деги бо афшурае, ки дар он ҷӯшонида шудааст, бе сабзавот бармегардонад. Пас аз каме ҷӯшидан, зардии алоҳидаро бо орди сафед ва сметана омехта кунед (барои он ки шӯрбо набурад ё напазад, дар таркиби сметана / зардии / орди алоҳида дар табақи чуқур сохташуда ду қошуқ шӯрбо илова кунед. гарм ва танҳо пас аз каме ба шӯр андохтан, ҳама чизро ба дег резед), сипас сирко илова кунед ва донаҳои сирпиёзро, ки тавассути grater хуб дода шудааст, гузоред. Бигзор ҳама чиз тақрибан 5 дақиқа напазад, дар гармии кам, намак / қаламфури мечашонем, сипас аз гармӣ дур мекунем.
  • Чӣ тавр хизмат кардан: Шӯрбои Радаути гарм, бо вудкои ва қаламфури гарм хизмат карда мешавад.

Маълумот: кумаки ройгони сайёҳӣ Буковина - инфотуризми мобилӣ 0741 405498 (маълумот: маршрутҳо, ҳадафҳои таваҷҷӯҳ, харитаи сайёҳон, барномаҳо ва схемаҳо дар амал, лагерҳо / экскурсияҳо мавҷуданд, рӯйдодҳои туристӣ, анъанаҳо ва ғайра)

Дастгирии ройгони сайёҳон Буковина: Бронкунӣ тавассути тамос бо мудирон / соҳибони сохторҳои босифати сайёҳии Буковина сурат мегирад

Шумо дастрасӣ пайдо кардед портали сайёҳии www.BucovinaCazare.ro - агар маълумоти ҳозир хондаатон барои шумо муфид бошад, лутфан ба мо тавсия диҳед, ки МИСЛИ ва / ё Шари. Сипос !

ХОНАГИИ БУКОВИНА - пешниҳодҳои доимӣ навшуда = нархҳое, ки бевосита аз ҷониби соҳибон муқаррар карда мешаванд - нархҳои паст, ягон комиссия ба монанди КИТОБ (аз сайёҳон ё соҳибон комиссия ситонида намешавад) - ИН ҶО Клик кунед >>


Дорухатҳои монанд:

Тусламаи аспсавори маъмул бо аспсавор

Дорухат Тусламаи маъмул бо омехта барои шӯрбо шикам, аспсавор ва сирпиёз

Шӯрбо шикам бо horseradish ва сметана

Дорухат шӯрбо шикам бо horseradish ва сметана, омода бо сабзӣ, пиёз, карафс ва сирпиёз

Снители шиками гов

Оё шумо медонед, ки мо метавонем аз шиками гов шницели бениҳоят хуб созем? инҷо бубинед.

Шӯрбо шиками гов

Шӯрбои шиками гов, ки бо пойҳои гов ва сабзавоти гуногун (сабзӣ, карафс ва сирпиёз), сметана ва каме равған омода карда шудааст


Бо Juicer.io кор мекунад

(5 балл / шумораи умумии овозҳо: 50)

Simona -Adina Hotea 4 сол пеш - 16 январи 2013 15:08

Re: шӯрбо гов

Ман шӯрбои говро бо гӯшт ҳамин тавр пухтам ва дар ҳақиқат таъми даҳшатовар аст. Ман интизор шуда наметавонам, ки шӯрбо бо ин усул кӯшиш кунам, ки яке аз мунтахабҳои мост. Хуб аст, ки шумо маро ёд кардед!

Иоана 4 сол пеш - 16 январи 2013 15:10

Re: шӯрбо гов

оҳ, он шӯрбо заъфи ман аст! (Ман инчунин рекорди шахсӣ дорам: 3 табақ албатта дар ягон миз бе ҳеҷ чизи дигар хӯрда мешавад, зеро он дигар мувофиқ набуд) ҳар дафъае, ки ман инро дар ёд дорам, ба ман чунин менамояд. Ман бо душворӣ муқобилат кардам, ки дар марҳилаи шӯрбо намонам ва шӯрбо пазам.

Анамария 4 сол пеш - 19 январи 2013 15:52

Re: шӯрбо гов

Ба назари ман, он болаззаттарин шӯрбо аст. Аммо қисми витамини. бо ҷӯшон онҳо як навъ нобуд мешаванд.

Иоана 4 сол пеш - 20 январи 2013 09:09

Re: шӯрбо гов

ҳатман, баъзеҳо дар муқоиса бо ашёи хом кам карда мешаванд ва баъзеҳо танҳо дар об / шӯрбое, ки дар он меҷӯшанд, ҳал мешаванд. Онҳоро аз ҳад зиёд напазед, то даме ки онҳо дар гармии кам бодиринг бошанд ва шумо бо аксари витаминҳо мемонед.

Анамария 4 сол пеш - 22 январи 2013 21:42

Re: шӯрбо гов

Ташаккур барои маслиҳатҳо, онҳо ҳамеша хуш омадед.

Кармен Градинариу 4 сол пеш - 18 феврали 2013 20:13

Re: шӯрбо гов

Шаб ба хайр,
Ман худам иҷозат медиҳам, ки илова кунам: ҳангоми ҷӯшидани хосиятҳои сабзавот кам мешавад, аммо, тавре ки Иоана мегӯяд, онҳо дар афшураи шӯрбо мемонанд. Он инчунин аз он вобаста аст, ки шумо онҳоро чӣ қадар хурд буридаед, хурдтар онҳо зудтар хосиятҳои худро гум мекунанд.

Флорентина 4 сол пеш - 22 апрели 2013 05:06

Re: шӯрбо гов

Салом Иоана, ман дар Австралия зиндагӣ мекунам ва барои ман харидани гӯшти аллакай мукааб буридашуда арзонтар аст. метавонам гӯштро бевосита ба шӯрбо бидуни дар танӯр андохтан илова кунам? Пас оё ман ва модарам умедворам, ки ин хуб аст?

florin laeselu 4 сол пеш - 3 май 2013 19:29

Re: шӯрбо гов

як дорухои истисноӣ. Ҳатто ҳангоми хондан ман дар назди табақ орзу мекардам, аммо оё беҳтар мебуд, ки каме борщи табиӣ илова кунам? Ман ҳалли худро намедиҳам, ман танҳо мепурсам ва ман ба усулҳои нав хеле қабул мекунам .

claudia 4 сол пеш - 2 августи 2013 08:45

Re: шӯрбо гов

Шӯрбо воқеан хеле болаззат аст. Шавҳар, ки австралиягӣ аст ва шӯрбоҳоро чандон дӯст намедорад, ҳама чизро бо иштиҳо мехӯрд.
P.S Florentina, ман низ дар Австралия, дар Сидней ҳастам, агар шумо хоҳед, ки бо ман тамос гиред, ба почтаи электронии ман нигаред [email protected]

пишкот 4 сол пеш - 19 октябри 2013 18:49

Re: шӯрбо гов

Салом ioanaaaa ман туро мебӯсам
ҳоло ман шӯрбо низ оғоз кардам, аммо ғамгинам, ки намакобҳои устухон надидаам. Ман инчунин бо як фурӯшандаи мағрур аз бозори калони Берценӣ баҳс доштам (вай гуфт, ки намакобҳои устухон нест) !!
Ман ниҳоят калонтаре доштам, ки устухон ва чанд дона гулаш дорад .. Ман интизор шуда наметавонам бубинам, ки чӣ чиз берун меояд, вақте ки шумо ба ман инро мехоҳед

Иоана 4 сол пеш - 21 октябри 2013 14:06

Re: шӯрбо гов

намакоб аз устухон низ фурӯхта мешавад. мутаассифона, онҳое, ки дар қассобҳои хурдтар метавонанд бурида шаванд ва дигарон шояд намедонанд. як бор ба Cora пораҳои гӯшти говро, ки ба фурӯш гузошта мешаванд, бубинед ва шумо намакобҳои сафед, устухон ва устухоншударо хоҳед дид. ва ғайра ба назари ман беҳтарин вариантҳои гов вуҷуд дорад. аммо гулаш барои шӯрбо низ кор мекунад, шумо барои алтернативаи хуб рафтед

pishkot 4 сол пеш - 30 октябри 2013 16:04

Re: шӯрбо гов

Пеш аз он ки ба назди қассоб расам, ман ба хор нигаристам, аммо онҳо надоштанд. Мутаассифона, ман дар ин минтақа қассобони боэътимод надорам ва ман мехоҳам аз кора харам, ҳадди аққал ман медонам, ки онҳо каме тару тозаанд.
Ба ҳар ҳол, он хеле хуб баромад, бо вуҷуди ин, бо гулаш, ман бо иштиҳо хӯрдам aman2 Ташаккур барои дорухат

Адриана Никулеску 4 сол пеш - 21 ноябри 2013 15:43

Re: шӯрбо гов

Дар ин вебсайти аслӣ табрик мегӯем! Шумо дорухатҳои комилан олиҷаноб доред! Ман дар ҳақиқат пухтупазро дӯст медорам ва вақте ки фикрҳоям тамом намешаванд, ман аз шумо илҳом мегирам. Ба ман воқеан маъқул аст, ки ман метавонам ба осонӣ таомҳои болаззати Руминия ва байналмилалиро пайдо кунам.

Бо муҳаббати зиёд ва ҳазорон ташаккур,
АДРИЯ

Флорина Гинарару 3 сол пеш - 27 январи 2014 14:57

Re: шӯрбо гов

Габи Лакатус 3 сол пеш - 10 апрели 2014 18:28

Re: шӯрбо гов

Салом Иоана, шояд шумо банд бошед, аммо ман мехоҳам аз шумо чизе бипурсам ва умедворам, ки шумо метавонед то таътил ба ман ҷавоб диҳед, вақте ки ман мехоҳам ин шӯрборо бисанҷам ... пас аз гузоштани 4 литр об ва пас аз он 2,5 соат дар оташ истода (хурд бошад ҳам) ман ҳайрон будам, ки оё он миқдори шарбатро аз ҳад зиёд кам намекунад, яъне онро бо об пур намекунад ё ҳамин тавр мемонад? ё азбаски мо напазем, он шӯрборо чандон қавӣ намекунад? Ман то ҳол намехостам, ки ғафс шавад, ташаккур!

Иоана 3 сол пеш - 10 апрели соли 2014 18:41

Re: шӯрбо гов

зеро он ҷӯш намеёбад, танҳо андаке кам мешавад. худи шӯрбо на ғафс мебарояд, балки дар мазза ва мазза мутамарказ шудааст. аммо он ғафс аст, агар шумо ҳама сабзавоти нишондодаи маро гузоред (ба ман ин тавр маъқул аст, дар он чизҳои зиёде мавҷуданд). агар шумо инро камтар дӯст доред, танҳо миқдори сабзавоти иловашударо кам кунед. аммо шӯрборо дароз накунед, обро зиёд накунед, зеро шумо танҳо шӯрбо сабзавот мегиред. шумо таъми гӯшти говро аз даст медиҳед.

Габи 3 сол пеш - 15 апрели 2014 19:33

Re: шӯрбо гов

хуб, ташаккури зиёд барои ҷавоб! Ман ин корро мекунам, ман дар рӯи об намегузарам, шояд танҳо дар сабзавот, ташаккур.

ela 3 сол пеш - 29 июл 2014 14:18

Re: шӯрбо гов

дирӯз ман низ ин дорухатро санҷидаам, ин ғайриоддӣ аст, ҳатто шавҳарам онро таъриф кард, ман онро бе помидор кардам, ин дафъа надоштам. ташаккур барои дорухат

Иоана 3 сол пеш - 1 августи 2014 12:52

Re: шӯрбо гов

Салом Иоана! Шӯрбои истисноии шумо! Шумо маро ба он водор кардед, ки он чӣ қадар зебо менамояд!

Стефан 3 сол пеш - 27 сентябри 2014 07:26

Re: шӯрбо гов

Браво. Ягона дорухате, ки байни пухтани ҷузъҳои гуногун фарқ мекунад.Дигарон дар як вақт помидор ва картошкаро мепазанд. ва ман инчунин дар шабака дастурҳо менависам.
Ишти хуб!

Мариан як сол пеш - 11 апрели 2016 12:36

Re: шӯрбо гов

Дорухат хеле хуб аст, ташаккур барои сирри хурди муштарак. Ман ҳамеша ин шӯрбо абрнок будам. Ҳоло он равшан ва хеле болаззат баромад. Ман инчунин қуттиҳои лӯбиёи зардро гузоштам
Боз ташаккур!


МАЗМУНИ Шӯрбо гови деҳқонӣ

Ҳангоме ки шумо онҳоро дар ароба харид мекунед, компонентҳоро тафтиш кунед.

200 г селлюлоза гов

100 г сабзӣ

70 г решаи parsley

80 г пиёз (як пиёз миёна)

70 г решаи карафс

100 г қаламфури булғорӣ

100 г помидор

50 г равған

1500 г об

2 қошуқи намак

½ қошуқи қаламфури

1 қошуқи сирпиёз

2 қошуқ сирко


Шӯрбо гови деҳқонӣ дар Thermomix

Оё шумо ягон бор дар болои кӯҳ шӯрбои хуб ва гарм хӯрдаед? Солим ва пур аз сабзавот, бо матни каме қаймоқ ва таъми хос, он шуморо ҳис мекунад, ки шумо як қошуқи саломатӣ гирифта истодаед ва шуморо водор мекунад, ки ба сайри дигар равед. Ин шӯрбо дар Thermomix ҳамин тавр тайёр карда мешавад.

Вақти омодагӣ: 15 дақиқа

Вақти умумии пухтупаз: 75 дақ.

Мушкилот: муҳити зист

Маблағ: 6 порция


  1. Устухонҳои говро бишӯед ва ба табақи танӯр гузоред. Онҳоро бо авокадо помидор молед ва дар ҳарорати 200 дараҷа 40-45 дақиқа пазед, ё то даме ки чошнӣ дар боло карамелиз шавад ва устухонҳои гов хуб ворид шаванд.
  2. Дар ҳамин ҳол, пиёзро ба мукаабҳои калон буред ва дар давоми 3-4 дақиқа пазед, сипас сабзавоти боқимондаро ба қадри имкон баробар буред. Ба болои ҳама сабзавот об рехт ва то гарм шудан ба ҷӯшон гузоред. Вақте ки омехтаи сабзавот ҷӯшон мешавад, оташро фурӯзон кунед.
  3. Устухонҳои говро бо тамоми чошнии помидор ба боло гузоред, пас 1-2 қошуқ шарбатро аз дег гирифта, ба табақе, ки дар он устухонҳоро пухта будед, бирезед, то ҳамаи нишонаҳои боқимонда мулоим шаванд. Чошнии дар табақ ҳосилшударо ба шӯрбои консентратсияи гов рехтед ва то ҳадди имкон дар оташи паст 4-5 соат ҷӯшонед.
  4. Пас аз гузаштани вақт устухонҳо ва сабзавотро фишор диҳед ва шӯрбои консентратиро дар яхдон, дар як контейнери пӯшида нигоҳ доред.

Шӯрборо дар як контейнери герметикӣ дар яхдон то ҳадди аксар 3-4 ҳафта нигоҳ доред.


Видео: Хашлама из баранины. Самый правильный рецепт. С volloha kitchen. (Январ 2022).