Янги рецептлар

Шӯрбо ширин

Шӯрбо ширин

Шикамро дар як косаи оби сард ва 2-3 лимуи бурида гузоред ва дар яхдон барои 1-2 соат гузоред, сипас хуб бишӯед.

Шикамро ба қисмҳои хурмо бурида, бо ададисҳои хук, устухони гов, сабзии тоза кардашуда, яклухт, 1 қошуқи намак дар як деги калон гузоред ва бо оби хунук пӯшонед (агар мо деги 10 литриро истифода барем, 8 литр об мегузорем) ), сипас напазед.

Бигзор шӯрбои шикам дар давоми 3-4 соат ҷӯшад (то даме ки шарбат ранги шир бошад). Вақте ки шикам пухта мешавад, афшураро, ки мо нигоҳ медорем, соф кунед ва сабзӣ, мурч, гӯшти гов ва хуки адидасро хориҷ кунед. шикам каме сард шавад, сипас онро ба тасмаҳо буред.

Напазед шарбати боз якҷоя бо тасмаҳои шикам ва donuts бурида julienne.

Пас аз 10-15 дақиқа якҷоя ҷӯшондан, 10 зардии онро бо сметана латукӯб кунед ва тадриҷан шӯрбои шикамро аз дег ба лоғар илова кунед ва вақте ки шумо дар таркиб як таркиби моеъ ва якхеларо мегузоред, ки ҳоло ҳам дар оташи паст ҷӯшида истодааст ва бигзоред он якчанд дақиқа напазед (5-10 дақиқа), сипас аз гармӣ дур кунед.

Мо сирпиёзро майда карда, бо оби хунук каме ҳал мекунем.15-20 дақиқа пас аз он ки шӯрбои шикамро аз оташ канор гузорем, чошнӣ гузошта, намак меандозем.

Мо бо шӯрбо шиками гарм бо қаламфури гарм ва рост ба завқи ҳама бо сирко ва сметана хизмат мекунем.




Видео: oqtepadagi toyda farhos va shirin shagirtlari (Декабр 2021).