Янги рецептлар

Дорухат тухмии кадуи карамелизатсияшуда

Дорухат тухмии кадуи карамелизатсияшуда

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Сабзавот
  • Каду
  • Каду

Хӯроки комил ширин ва ҷолибу, дар ҳоле ки дар роҳ. Шумо инчунин метавонед онҳоро ба болои салатҳо ё шӯрбоҳо пошед.

219 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 3 қошуқи шакар шакар
  • 1/4 қошуқи зира
  • 1/4 қошуқи дорчини заминӣ
  • 1/4 қошуқи занҷабил замин
  • 1 ќаламфури кайенна
  • 130г хом тухмиҳои каду шуста ва хушк карда мешаванд
  • пошидани дорупошӣ ё равған барои молидан
  • 2 қошуқи намак ё мечашонем
  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 2 қошуқи шакар шакар

УсулОмода: 10 дақиқа ›Пухтупаз: 25 дақиқа› Вақти иловагӣ: 35 дақиқа ›Омодагӣ дар: 1 соат 10 дақиқа

  1. Танӯрро пешакӣ то 150 С / Газ 2. Табақчаи нонпазиро бо пергаменти нонпазӣ гузоред.
  2. Дар як косаи калон 3 қошуқи шакар, зира, дорчин, занҷабил ва ќаламфури кайенро омехта кунед; ҷудо кардан.
  3. Тухмиҳои кадуро дар табақи нонпазии омодашуда ҷойгир кунед, бо дорупошии пухтупаз пошед ва бо хоҳиши худ намак пошед. Тухмҳоро дар танӯр пешакӣ тафсонда то тиллои сабук пазед, аз 20 то 25 дақиқа.
  4. Равғанро дар як табақи калони нонпазӣ дар гармии миёна гарм кунед ва тухмиҳои кадуи пухташударо бо 2 қошуқи шакар омехта кунед. Тухмҳоро пухта омезед, то он даме ки шакар дар рӯи тухмҳо қабати болаззатро ташкил диҳад, аз 2 то 3 дақиқа. Тухмиҳои карамелизатсияшударо ба косаи омехтаи шакар-шакар омехта кунед, пӯшед ва хунук кунед.

Видео

Тухмиҳои кадуи карамелизатсияшуда

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(222)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (168)

Ман ин дорухатро он қадар дӯст медорам, ки ман ҳатто намехоҳам дигар дорухои тухми кадуи бирёншударо бисанҷам! Намедонам ин хуб аст ё бад ... Ин омезиши комили ширин, шӯр ва ҷолиб аст !!! Беҳтарин барои хӯрокхӯрӣ ё пошидани шӯрбо кадуи шумо ҳамчун ороиш! -06 окт 2011

Комилан лазиз. Вақте ки шумо танҳо барои дари пеш кандакорӣ мекунед, тухмҳоро партофтан хеле беҳуда аст. Он ҷоеро байни арахиси бирёншудаи асал ва попкорн мечашад.-30 окт 2013

Ман боварӣ надорам, ки ман инро дуруст кардаам ё не, аммо ман аз маззаҳо девона набудам. Ман тухмҳоро пухтаам, то даме ки онҳо сар кунанд, шояд хатои ман бошад. Хеле ширин ва ба ман таъми умумӣ маъқул набуд. Дафъаи дигар ман бо ҳанут бозӣ мекунам. Ҳама чизҳое, ки гуфтанд, онҳо то ҳол хӯрдаанд! -16 ноябри 2016


Компонентҳо

2 қошуқ равғани растании хушсифат
2 пиёла шакар
2 қошуқи гарам масала
1⁄2 қошуқи кайенн
1 қошуқи намак
2 пиёла (тақрибан 1 фунт) чормағзҳои пухташуда

ДАСТУР

1. Танӯрро то 450 ° F гарм кунед. Варақаи нонпазиро бо равған молед. Як табақи калонро дар гармии баланд гузоред ва 2 пиёла об ва шакар илова кунед. Напазед ва гарам масала, кайен, намак ва чормағзро омехта кунед. Кам кардани гармӣ ба миёна ва пухтан, зуд -зуд омехта кардан, то моеъ ба шарбат кам карда шавад, аз 5 то 10 дақиқа.

2. Гармиро то ба ҳадди ақал расонед. Чормағзҳоро бо қошуқи сӯрохӣ хориҷ кунед, то шарбати барзиёд каме холӣ шавад ва чормағзро дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми ба итмом расонидани оташдон хомӯш кунед.

3. Чормағзҳоро дар давоми 10 дақиқа бирён кунед, як ё ду бор бо спатула партоед. Аз танӯр хориҷ кунед ва хунук кунед - қабати шакар хеле гарм хоҳад буд, аз ин рӯ якчанд дақиқа ба намуна гирифтан муқовимат кунед! Қабати шакар ҳангоми хунук шудани чормағзҳо сахттар хоҳад шуд. Дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ 2 ё 3 рӯз хизмат кунед ё нигоҳ доред.

Чормағзҳои карамелизашуда
Як қошуқ ё бештар чили консервшудаи чипотлро бо чошнии адобо барои гарам масала иваз кунед.

Чормағзҳои карамелизатсияшудаи Розмари
1 қошуқи розмари тару тозашударо барои гарам масала иваз кунед.


Пеш аз рафтан.

Ҳар ҳафта, Ҷадвали олиҷаноб ба шумо ҳикояҳое меорад, ки ҷаҳонбинии шуморо васеъ мекунанд, ба шумо илҳом мебахшанд, ки чизи навро санҷед ва нишон диҳед, ки чӣ тавр хӯрок моро ба ҳам меорад. Мо ин корро ба шумо такя мекунем. Ва вақте ки шумо хайрия мекунед, шумо узви The Splendid Table Co-op мешавед. Ин як ҷомеаи афроди ҳамфикр аст, ки ғизои хуб, сӯҳбати хуб ва рафоқати ошхонаро дӯст медоранд. Аъзоёни кооператсияи Splendid Table ҳар моҳ мундариҷаи истисноӣ мегиранд ва барои пайвастшавӣ бо дастаи The Splendid Table имкониятҳои махсус доранд.

Имрӯз ба маблағи камтар аз $ 5.00 дар як моҳ хайрия кунед. Тӯҳфаи шумо ҳамагӣ чанд дақиқа мегирад ва ба ҷадвали олиҷаноб таъсири тӯлонӣ мерасонад ва шуморо ба кооператсияи The Splendid Table пешвоз мегиранд.


Тухмиҳои каду намакин карамел

Дар афтодан чизҳои зиёдеро дӯст доштан мумкин аст ... ҳавои тоза ва босуръат, даруни як свитери калони гарм, пошидани баргҳои тез дар зери мӯзаҳои худ ва албатта ... тамоми пешони худро ба кадуи азими афлесун канда, рӯдаи ва онҳоро ба газаки болаззат табдил медиҳад!

Кандакории каду як анъанаи бузурги тирамоҳ аст ва тост кардани тухми каду бо маззаҳои нав беҳтарин қисми он аст! Зеро роҳи беҳтарини шукргузорӣ ба шоҳасари навкардашудаи худ аз пур кардани рӯи худ бо дарунҳои он чист?

Барои ин тухмҳои аҷиб (ки ба сагбача низ писанд омад), ман муҳаббати худро ба ширин ва шӯр бо омодагӣ кардани карамели намакини равғанин бо дорчин, занҷабил ва мускат муттахид кардам. Агар ман метавонистам дар он ҳанутҳо оббозӣ кунам, ба шумо мегӯям ...

Агар шумо тухмии боқимонда дошта бошед, ба ин гирдоб диҳед! Онҳо таъми комилан пӯсида доранд ва хонаи шуморо бӯи аҷиб мегузоранд!


Тухмиҳои кадуи карамелизатсияшуда

Аввалан, тухмиҳои кадуро шуста (ҳама селлюлозаи кадуро хориҷ кунед) ва дар дастмоле гузоред, то хушк шавад.
Тухмиҳои кадуи хушкро ба варақи куки бо пергамент печонед ва бо Пам пошед. Бо намак пошед. Дар 350 дар давоми 25 дақиқа пухтан
Дар ҳамин ҳол, дар як коса чизҳои зеринро омехта кунед:

  • 3 табақ шакар
  • 1/8 чой зира (ихтиёрӣ)
  • 1/4+ дорчин чой
  • 1/4 чой занҷабил
  • рози ё 2 ќаламфури кайен

Тухми пухташударо ба шакар резед ва хуб омехта кунед, то пӯшед ва як қабати карамелизатсияшударо ташкил кунед
Тухми карамелизатсияшударо ба омехтаи ҳанут кашед, партоед ва хунук кунед.


Аз тухмиҳои ҷолибу карамелизатсияшудаи каду лаззат баред!


Видео марбут

Ин қадар содда ва хеле болаззат. Он ҳамчун газаки миз, як қисми омехтаи пайроҳа ё пошидани бар хӯриш омода карда мешавад.

Ҳамчун газак лазиз аст ё ба хӯриш илова карда мешавад. Хушбахтона, ки ман иловагиро сохтам.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти кукиҳо (аз 1/1/21 навсозӣ) -ро ташкил медиҳад.

Мавод дар ин сайт наметавонад дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шавад, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


Тухмиҳои каду ҷолибу

  • Нигоҳи зуд
  • (4)
  • 10 М.
  • 45 М.
  • Тақрибан 1 пиёла месозад

Компонентҳо Метрикаи ИМА

  • 1 пиёла тухми хом каду (пӯст ё пӯст) (5 унс)
  • 1 қошуқи равғани зайтун ё равғани растании ҳалим, илова бар он барои варақаи нонпазӣ
  • 2 қошуқча хокаи чили (ҳар навъе, ки шумо мехоҳед)
  • 1/2 қошуқи зира замин
  • 1/2 қошуқи намаки баҳр
  • Қаламфури кайен (ихтиёрӣ)

Самтҳо

Танӯрро то 350 ° F (177 ° C) пешакӣ гарм кунед. Як варақаи нонпазиро бо варақи коғаз пӯшед ва бо равғани зайтун резед.

Дар як коса, агар истифода баред, тухмиҳои каду, равған, хокаи чили, зира, намак ва қаламфури кайенро омехта кунед ва хуб омехта кунед.

Тухмҳоро дар як қабат дар варақаи нонпазӣ пошед ва дар давоми 20 то 25 дақиқа бирён кунед, баъзан омехта кунед, то даме ки қаҳваранги хушбӯй ва тиллоӣ дар канорҳо.

Дарҳол варақи пергамент ва тухми кадуро аз варақаи нонпазӣ ғелонед, то хунук шавад. Агар шумо тухмиҳои кадуи боқимонда дошта бошед, дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред. Бори аввал 19 октябри соли 2014 нашр шудааст.

Баррасиҳои озмоишкунандагони дорухат

Александра М.

Гови муқаддас. Ташаккур ба шумо, ки маро бо нашъамандии охирини худ муаррифӣ кардед. Ин дорухои оддии бирёншудаи тухми каду ҳама чизро тағир дод. Ман бо газакҳои пухта ва болаззат машғулам ва ин дӯстдоштаи нави ман аст. Тухмиҳои каме бо каме гармӣ пухта карда шуда буданд, ки ман метавонам дафъаи оянда бештар илова кунам. Ман наметавонам дар бораи истифодаи онҳо дар як хӯриш аз ҷуворимакка, помидор, кашнит ва оҳак даст кашам, аммо ҳоло ман дар баробари пивои худ онҳоро мехӯрам, ташаккур.

Пас аз илова кардани хокаи чили ва зира, ман фикр мекардам, ки пепитас воқеан ҷолибу болаззат хоҳад буд (онҳо комилан бо хокаи чили пӯшонида шудаанд). Бо вуҷуди ин, пас аз бирён кардани онҳо дар як ҷилои хуб, ман ҷолибро нозук донистам, ки ин кори хуб аст.

Барои сабт, як "хокаи чили" -и коркарди McCormick хеле хуб кор мекунад. Донистани он ки онҳо кай ба анҷом мерасанд, душвор аст. Ранги торикшуда як далел медиҳад, аммо тухмҳо ҳатто пас аз 15 дақиқа хеле торик буданд, аз ин рӯ шумо илоҷе надоред, ки чанд тухмро бардоред, 2 дақиқа интизор шавед ва озмоиш кунед. Пас аз 25 дақиқаи бирён кардан, тухмҳо каме сигор мекашиданд, аз ин рӯ ман эҳсоси қавӣ доштам. Ман ҳақ будам - ​​25 дақиқа вақти беҳтарин буд.

Ирен Силес

Ин як роҳи хеле осон барои пӯшидани тухми каду барои ороиши шӯрбо ё газак аст. Ман дорухатро бо истифода аз қисмҳои баробари қаламфури чили ва хокаи мулоими чил тайёр кардам, ки хушбӯйии хеле дурахшон ба даст овард. Агар шумо ният доред, ки онро ҳамчун ороиш истифода баред, ин дуди хуб ва гармии ҷиддиро дар вояи хурд илова мекунад. Агар шумо ният доред, ки инро ҳамчун газак тайёр кунед, шумо метавонед Ancho ё дигар қаламфури сурхи мулоими Ню -Мехико истифода баред.

Ман барои ин гуна корҳо коғази коғазро истифода мебарам ва он тозакуниро якбора мекунад. Хеле дур наравед - дар тӯли зиёда аз 20 дақиқа дар танӯр тухми каду ранги қаҳваранги хубе гирифта буд ва шумо намехоҳед, ки партияро пур кунед.

Ин дорухати 1 пиёла дар болои як табақи нисфи варақ паҳн мешавад, бинобар ин мувофиқи он нақша кунед, агар шумо фикр кунед, ки онро ҳамчун як дорухои зиёфат дучанд кунед.

Инҳо ба посол як аксенти бузург эҷод карда, хислати дудбахшро илова карданд, гарчанде ки ман инчунин медидам, ки онҳо ба дорчин ё яхмосҳои ванилӣ пошида шудаанд. Ин тухмиҳои кадуи хушбӯй дар болои шӯрбо помидор пошида мешаванд ё ба салатҳо мепартоянд.

Анна Скотт

Танҳо як даста хӯрдан ғайриимкон аст! Ман бо ин дорухои оддии тухмии каду чизе иваз намекунам. Ман танҳо як кадуи кулчаи хурд харида будам, то як кулчаи кадуӣ худсохт созам, бинобарин ман ба таври худкор ба ин дорухои болаззат ҷалб шудам. Шавҳари ман гуфт, ки ӯ одатан тухмиҳои бирёншудаи кадуро дӯст намедорад, аммо онҳоро комилан дӯст медошт! Натиҷаҳои зира, намак, хокаи чили ва қаламфури кайенн кофӣ ҷолибу ҷолиб буданд ва ин тухмиҳои кадуи бирёншударо хеле печкорӣ карданд.

Дар робита ба вақти пухтан, ман онҳоро 25 дақиқа пухтам ва онҳо дуруст буданд, вақте ки ман ҳамон вақт ҳамон вақт буи ҳанутҳои аз танӯр омадаистодаро сар кардам, ман онҳоро тафтиш кардам ва онҳо сабук тост ва бӯи илоҳӣ буданд. Ман хокаи чипотли дуди дуддорро истифода кардам.

Ман ба онҳо ҳамчун газак пеш аз хӯроки шом хизмат мекардам, аммо ман медидам, ки инҳо як иловаи хуб ба хӯриш барои каме ҳанут ва буҳрон ё болои шӯрбо каду ҳастанд? Дорухати зуд ва зебои тирамоҳ, ки ман ба он овезон хоҳам шуд.

Пэт Франсис

Ҳангоме ки тухми каду дар коғази коғаз хунук мешуд, ман ҳанӯз ҳам шаппиши онҳоро мешунавам ва ман ба хӯроки нисфирӯзӣ ва боз каме хӯрдани онҳо муқобилат карда наметавонистам. (Огоҳӣ: Онҳо каме вобастагӣ доранд.)

Онҳо пас аз тарк кардани танӯр пухтупазро идома медиҳанд, аз ин рӯ ман тавсия намедиҳам, ки аз марзи 25-дақиқаӣ гузарам, агар танӯратон хунук нашавад. Ман медонистам, ки ин корҳо анҷом дода шудаанд, зеро ман буи ҳанутро ҳис мекардам. Ин тухмиҳои кадуи хушбӯй барои шӯрбо газак ё ороиш медиҳанд.

Хокаи чилие, ки ман истифода мекардам, гармии миёнаи Пензей буд ва ман як қошуқ кайен илова кардам. Пас аз он ки ман хӯрок хӯрданро ба охир расондам, боқимондаҳо барои каду ва шӯрбои наскӣ гарнир буданд.

София Рейно

Ин як лоиҳаи олӣ буд, ки бо ҳарду духтари ман дар охири ҳафтаи гузашта кор мекардем, зеро мо барои Halloween каду кандакорӣ мекардем. Ин кор бениҳоят осон буд, ки кӯдаки 6-солаи ман метавонист бе ман ин корро кунад. Дар тӯли 30 дақиқа, мо як газаки олӣ гирифтем, ки солим ва болаззат аст, на ҷолибу ҷолиб (ки барои як оилаи кудакон комил аст), ба қадри кофӣ осон ва дорухате комилест, ки барои оғоз кардан ба эҷоди маззаҳои худ истифода мебарад.

Ин бешубҳа як дорухатест, ки ман онро зуд -зуд месозам. Мо тақрибан 3 пиёла тухмиҳоро ба итмом расондем, ман дорухатро се маротиба зиёд кардам.

Ҷеки Горман

Ин тухмиҳои кадуи дуддодашуда мисли хӯрдан осон аст. Ҳама чизро дар як коса омехта кунед, ба табақча гузоред ва оҷур кунед. Пас аз 5 дақиқа дар танӯр, тухми каду ба овози баланд баромад. Ман онҳоро тафтиш кардам, аммо онҳо хуб ба назар мерасиданд. Ман хавотир будам, ки онҳо шояд хеле торик шаванд. Ман онҳоро ҳар 10 дақиқа тафтиш карданро сар кардам, то боварӣ ҳосил кунам, ки онҳо хубанд. Ман инчунин ҳар дафъае, ки онҳоро тафтиш мекардам, онҳоро таҳрик медодам. Онҳо 30 дақиқа дар танӯр буданд ва хуб анҷом дода шуданд.

Ман фикр мекунам, ки инҳо бо шӯрбоҳои муайян олӣ хоҳанд буд. Шӯрбо аз каду ё помидор ба хотир меояд. Онҳо инчунин бо шӯрбо tortilla хеле хуб мебуданд. Ман мебинам, ки дар болои миз як косаи инҳо бо тако, гуакамол ва салса гузошта шудааст. Масъала дар он аст, ки инҳо барои хӯрдан хеле вобастагӣ доранд. Ман мебоист онҳоро дар дақиқаи охирин месохтам ё месохтам ва аз худам пинҳон мекардам, агар ман интизор будам, ки онҳо барои хӯрок хӯранд. Онҳо хеле зуд аз байн мераванд. Ман хокаи анчо чили ва инчунин қаламфури ихтиёрии кайеннро истифода кардам. Дафъаи дигар ман як "часпак" -и калонтари кайен илова мекунам.

Марта Т.

ЮМ! Ин дорухои тухмии каду доғдор маҳз ҳамон чизест, ки мехоҳад бошад. Тухмиҳо мисли таъми тухмии кадуи бо чили пӯшонидашуда лаззат мебаранд. Он чизе ки ба мо дар ҳақиқат писанд омад, ин аст, ки ҳанутҳо (мо анчо ва кайенро истифода мебурдем, ки ба коми ман ҷолиб набуданд) маззаи тухми кадуро аз байн нарафта, мазза мебахшанд.

Марди Мишелс

Ин тухмиҳои кадуи хушбӯй афсонавӣ буданд - сохтан хеле осон ва аз ҷиҳати оне, ки шумо бо онҳо пас аз сохтани онҳо чӣ кор карда метавонед.

Элза М.Ҷейкобсон

Ин тухмиҳои кадуи хушбӯй ду шаби паиҳам дар ду вохӯрии шомҳои гуногуни шӯрбоӣ як зарбаи калон буданд! Имрӯз, як ҳафта пас аз яке аз ин вохӯриҳо, ман аз ҳамтои аҷиби худ Ана чунин дархост гирифтам: "Оилаи мо тухмиҳои хушбӯйи турбро дӯст медорад! Оё шумо омодаед, ки дорухатро нақл кунед?" Вай бесаброна интизори навбати худ аст, то ин газаки болаззат дар тирамоҳро тайёр кунад.

Дар хонаи ӯ, мо онҳоро ҳамчун ороиши шӯрбо истифода мекардем, гарчанде ки онҳо низ аз даст хӯрда шуда буданд. Ман фикр мекунам, ки онҳо дар хӯриш олиҷаноб хоҳанд буд ва каме бӯҳрон ва мазза илова мекунанд, хусусан агар дар лаҳзаи охирин партофта шаванд. Яке аз хӯрокхӯрии дӯстдоштаи ман ин аст, ки якчанд навъҳои чормағзҳои хушккардашуда ва хушбӯй ва омехтаи чормағз дошта бошам, ки ҳар кадоми онҳо дорои хислатҳои мухталифанд ва ҳама зебо ҳамчун дуэт ё триои мукаммал ё мухолиф хизмат мекунанд. Барои як хӯроки лазиз дар чорабиниҳои баландпоя ё тасодуфӣ омехта ва мувофиқат кунед!

Ман ду партия тайёр кардам, якумаш бе кайен ва вақти пухтани 25 дақиқа. Ман хавотир будам, ки онҳо хеле дароз пухтаанд ва ман каме мехостам! Илова бар ин, ман ҳангоми пухтани партияи дуюм тухмҳоро зуд -зуд омехта мекардам. Сипас ман онҳоро омехта кардам. Ман фикр мекунам, ки онҳо бешубҳа аз илова кардани ин рози кайен манфиат гирифтанд. Ман як хокаи чили гарм надоштам, аз ин рӯ, агар ман бо чизи гармтар оғоз мекардам, шояд худро дигар хел ҳис мекардам. Ман медонистам, ки онҳо анҷом дода шуданд, зеро онҳо ранги тиллоӣ доштанд ва онҳо инчунин ҳар як пиёла тухмро аз як пиёла хом то як ва чоряки пиёла пас аз бирён парвариш мекарданд.

ГУРУСНАГИИ БЕШТАР?

Агар шумо ин дорухатро тайёр кунед, акс гиред ва ҳэштег кунед #LeitesCulinaria. Мо мехостем офаридаҳои шуморо дар Instagram, Facebook ва Twitter бубинем.

Шарҳҳо

Оҳ Ман. Инҳо хеле вобастагӣ доранд ва хеле хуб. Ман пепитас ва хокаи чили истифода кардам, зеро бигзор ростқавл бошад, он ҳама чизро таъми беҳтар медиҳад. (Ҷиддӣ, онро дар кукиҳо санҷед. Попкорн. Шумо онро ном мебаред.) Ман шӯрбои кадуи ҷолибу хушбӯйе дорам, ки ман барои Шукргузорӣ омода мекунам ва ин бешубҳа беҳтарин хоҳад буд! Гарчанде ки тавсияномаи шаробро дар бораи нӯшидани пепитаҳои хушбӯй дӯст медоред. Ман мебинам, ки ҳар вақте ки ман ширкат дорам, инҳоро танзим мекунам!

Кристен, дуруст ?! Инро дӯст доред ва дӯст доред, ки чӣ гуна шумо дар баъзе чипотлҳо лағжидаед. Дар мавриди шароб, ман фикр мекунам, ки Ченин бланк ё рислинги воқеан хушк агар сафед, шояд карменере ё гарнача ё сираи аз ҳад зиёд ҷолиб набошад, агар сурх бошад? Аммо шумо ба ман гӯед …!

Хеле болаззат! Тухмиҳои ман ҳеҷ гоҳ қаҳваранги тиллоӣ нашуданд, аммо ман онҳоро дар танӯр дарозтар гузоштам ва онҳо як матои зебои хушк ва хушк буданд, на ширин.


Тухмиҳои кадуи хушбӯйи Chipotle (Pepitas)

Тухмиҳои хушбӯйи каду як хӯроки солимро барои зиёфати дум, иловаи табақчаи панир ё ороиш барои шӯрбо ё хӯриш месозанд. Пепитаҳои ҷолибро дӯст медоред? Инҳо каме шӯранд, бо зарба аз қаламфури чипотл!

Ҳар як хӯриш каме нонпазӣ мехоҳад. Ҳар як косаи шӯрбо ба ороиш ниёз дорад. Ин Тухмиҳои кадуи хушбӯй дар ин ҳафта барои косаҳои мо аз шӯрбоҳои сабзӣ-занҷабил ва помидори помидор шиитаке болопӯшҳои болаззат тайёр карданд. Ин мавсим барои хӯрокҳои дӯстдоштаи тирамоҳии ман аст: шӯрбои хонагӣ, нони ҷуворимакка, сабзавоти решаи бирён ҳама чиз себ ва албатта каду!

Ин пепитаҳои ҷолибу зуд ва осон омода мешаванд. Ман онҳоро бо равғани андаке гудохташуда, кориандри хоки, чипотле ва намаки баҳрии ғафс партофтам ва дар танӯр бирён кардам, то даме ки онҳо навозиш ва поп шуданро сар карданд. Онҳо ҳамчун ороиш хеле олӣ ҳастанд ва аз ҷониби чанд нафар лазизанд.

Тухмиҳои каду (ё номи пухтупази испании онҳо, пепитас) аз сафедаҳо бой буда, аз витамину минералҳо бой мебошанд. Дар камтар аз даҳ дақиқа, шумо метавонед як косаи тухмиҳои кадуи серғизо ва хушбӯй дошта бошед, ки барои истифода омода бошанд

Баҳра баред! Ва агар шумо тухми кадуро дӯст доред, ин аккоси шоколади торики сиёҳро бо тухми каду бисанҷед.


Пирожни каду - Тухмиҳои кадуи хушбӯй

Барои гирифтани номаи ахбор, ҳилаҳо, дорухатҳо ва ғайра, ки дар як ҳафта ду маротиба фиристода мешавад, ба номаи мо обуна шавед.

Ҳангоми бақайдгирӣ, шумо ба Шартҳои истифодаи мо розӣ мешавед ва таҷрибаи маълумотро дар Сиёсати махфияти мо эътироф мекунед. Шумо метавонед дар вақти дилхоҳ обуна шавед.

Ҳама мазза ва ҷолибияти кулчаи каду ин тухми бирёнро барои солим гирифтани шириниҳои классикӣ мепӯшонад.

Чӣ бояд харид: Мо барои ин дорухат тухми хом аз каду (a.k.a. pepitas) истифода бурдем. Шумо инчунин метавонед тухмиҳои аз кандакории каду ё пухтани помидор боқимондаро истифода баред. Танҳо тухмҳоро ҷамъ кунед, барои тоза кардани селлюлоза дар як сузон шустед ва бодиққат хушк кунед. Онҳо метавонанд вобаста ба тару тоза буданашон дар танӯр чанд дақиқа зиёдтар гиранд.

Нақшаи бозӣ: Тухмҳо аз танӯр тару тозатаранд, аммо то 5 рӯз дар ҳарорати хонагӣ дар як контейнери герметикӣ нигоҳ дошта мешаванд.

Ин дорухат дар доираи 10 галереяи аксҳои тухмии каду ба мо бахшида шудааст.


Тафовут дар байни пепитас ва тухми каду

Тухмиҳои каду, ки бисёре аз амрикоиҳо ҳангоми буридани каду кулча ё кандакорӣ кардани Jack O & rsquoLantern пӯст доранд, ё пӯшишҳои нахдор доранд, ки тухмҳоро дар дохили он муҳофизат мекунанд.

Пепитҳо аз каду меоянд, ки бе ин пӯстҳо ва & ldquoshell тухмҳо истеҳсол мекунанд. & Rdquo

Барои ман, ҳеҷ гуна рақобат вуҷуд надорад. Pepitas ҳамеша роҳи рафтан аст.

Аммо агар ба шумо садафҳои сахти берунии тухмиҳои каду маъқул бошад, шумо метавонед онҳоро ҳамон тавре ки ин пепитаҳоро мепазед, пухтан мумкин аст.


Каду кулчаи тухмии каду хушбӯй

Гарчанде ки ин метавонад як хӯроки анъанавӣ барои ба ҷашни Шукргузорӣ расонидани шумо набошад, ман фаҳмидам, ки он ҷо ҳаст илҳоми фаровон Ҳоло дар он ҷо дар блогосфера, ман мехостам ба шумо чизи беназир ва махсусе диҳам. Мисли ин кулчаи каду тухмиҳои каду хушбӯй.

Агар шумо як намуди кадуи консервшудаи шахс бошед, ин хуб аст, аммо вақте ки шумо тозиёнаи худро мезанед кулчаи каду ин сол ман хеле тавсия медиҳам, ки фишангҳоро иваз карда, ба ҷои каду тару тоза равам. Чаро? На танҳо мекунад каду тару тоза мазза ва сохтори кулчаи кадуатонро баланд бардоред, он пур аз тухмии афсонавӣ солим ва болаззат.

Ман медонам, ки онҳо баъзе одамонро мепартоянд, аммо он рӯдаҳо дар дохили кадуи шумо шояд беҳтарин қисми он бошанд. Онҳо худро комилан нафратовар ҳис мекунанд, аммо тухми каду тоза кардан хеле осон аст ва вақте ки бирён мекунанд, таъми илоҳиро мечашанд. Ғайр аз он, тухми каду девонаи солим ва калорияи паст, нахи баланд ва пур аз сафеда мебошанд, бинобар ин онҳо як газаки комил ҳастанд. Хусусан барои Шукргузорӣ.

Ин дорухат муҳаббати маро ба кулчаи каду ҷашн мегирад, аммо ба таври солим ва серғизо. Ман метавонистам аз инҳо ғизо гирам Каду кулчаи тухмии каду хушбӯй тамоми сол, аммо онҳо як тӯҳфаи пешакӣ ё баъд аз Шукргузорӣ мебошанд. Пас аз ду рӯз, мо мехоҳем худро бо ғизои лазиз, аммо вайроншаванда пур кунем. Пас, чаро ба баъзе моддаҳои ғизоӣ пошида нашавед ва онҳоро биёред Каду кулчаи тухмии каду хушбӯй бо Шумо? Онҳо дар як муддати кӯтоҳ шуста хоҳанд шуд.


Видеоро тамошо кунед: Кадуй, ГРЭС, Вологодская обл, 300м (Январ 2022).