Янги рецептлар

Буғдиҳандагони сирпиёз-пиво

Буғдиҳандагони сирпиёз-пиво

Ҳама шўрбои бодирингро, ки бо паровозҳо меояд, дӯст медоранд ва шумо ҳеҷ гоҳ намехоҳед, ки пас аз санҷидани он бо Rockerbox сирпиёз дигар хел рафтор кунед.

Эзоҳҳо

Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи Рокербокс Сирпил ва харидани маҳсулоти Rockerbox, ба ин саҳифа равед вебсайт.

Компонентҳо

  • 3 дазор паровоз, тоза карда шудааст
  • Як шишаи шарбати моллюскаи 8-унсия
  • 3 қошуқи равған
  • 2 қошуқи хок Рокербокс Чанг ё зарра
  • 1 шиша пиво, беҳтараш як қаҳваранги қаҳваранг
  • 1/4 коса parsley, биносту бурида
  • 1 бастаи занбурӯғҳои занбӯруғи кӯдак, бурида
  • 1 пиёз ширин, бурида
  • 2 помидор Рома, бурида
  • Намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда, мечашонем

Хизматҳо 3

Калорияҳо барои як хизмат 393

Эквиваленти фолат (ҳамагӣ) 40 мкг 10%


11 Беҳтарин рецептҳои буғӣ | Мазкрҳои осон пухта

Дорухатҳои пухта- Яке аз усулҳои солимтарини пухтупаз ҳисобида мешавад, қисми беҳтарини он дар он аст, ки раванди буғкунӣ осон, қулай ва зуд аст. Ба шумо лозим нест, ки онро дар ошхона арақ кунед, то табақи худро аз сабзавоти комилан пухта ё филе аз моҳии сирпиёз равған тайёр кунед. Ба шумо танҳо якчанд компонентҳои асосӣ лозиманд, то як қатор тӯҳфаҳои лабхарошро бидуни хавотирӣ дар бораи он калорияҳои иловагӣ).


Компонентҳо

    • 1 қошуқ равғани зайтун
    • 8 унсия чоризои тару тозаи Мексика, ғилофакҳо хориҷ карда шуданд
    • 1 пиёзи сафед миёна, борик бурида
    • 2 дона сирпиёз, биносту решакан, плюс 1 дар нисфи бурида (ихтиёрӣ)
    • 1 1/4 қошуқи зира замин
    • 1 қошуқи намаки кошер
    • 1 (12-унсия) шишаи пивои Мексика, ба монанди Pacifico
    • 2 қошуқ равғани намакношуда
    • 2 кило мидия, шуста, пошида
    • 1/2 пиёла килантро coarsely бурида
    • Чошнии гарм ва нони пухта (барои ихтиёрӣ)
  1. Таҷҳизоти махсус
    • Печи калони Ҳолландӣ ё табақе, ки бо зарф пӯшонида мешавад

Хулосаи дорухат

  • 1 (12 унси моеъ) метавонад ё шишаи пиво
  • 3 дона сирпиёз, бурида
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 1 пиёла чошнии oyster
  • 1 лимӯ, шарбат
  • 4 стейкси гов
  • мавсимҳои стейк барои бичашед

Дар як табақи ғафси шишагӣ пиво, сирпиёз, қаламфури, чошнии устриҷ ва шарбати лимӯро омехта кунед. Хуб омехта кунед. Стейкҳоро аз ҳар ду ҷониб бо намаки стейк резед ва дар маринад ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки стейкҳоро хуб пӯшед. Пӯшед ва ҳадди аққал 2 соат дар яхдон гузоред.

Грилро барои гармии баланд пешакӣ гарм кунед ва каме сабук равған кунед.

Стейкҳоро аз маринад хориҷ кунед ва маринадро партоед. Стейкҳои гӯшзадро тақрибан 5 дақиқа дар ҳар тараф, ё ба тайёрии дилхоҳ.


Компонентҳои ба шумо лозим барои Steam Beer Mussels

  • Миёнаҳои худро тоза кунед.
  • Равғанро дар танӯр ё чойники чуқури Голландия дар оташи миёна гудохта гиред.
  • Иловаи сирпиёз. Пухтан то сирпиёз каме мулоим карда шавад, тақрибан ду дақиқа.
  • Иловаи пиво, ба напазед оваред ва то ҷӯшон кам кунед. Оҷур кунед, то он даме ки тақрибан нисф кам карда шавад. Он тақрибан 5-6 дақиқа мегирад.
  • Пас аз кам шудани пиво, яхмосро илова кунед ва 2-3 дақиқаи дигар тобистонед.
  • Миёна илова кунед! Гармиро то миёна паст кунед ва бо зарф пӯшед. Миёнаҳоро буғ кунед, то ҳама кушода шаванд. Он тақрибан 5-7 дақиқа мегирад.
  • Ҳама гуна мидияҳоро, ки кушода намешаванд, партоед.


  • 3 tablespoons равған гудохта ё равғани зайтун
  • 3 дона сирпиёз, бурида
  • 1/4 пиёз, биносту бурида
  • 2 1/2- 3 фунт. (0,6 кг-1,3 кг) мидия, ришдор ва шуста
  • 12 oz. (350 мл) пиво
  • 1 хӯшаи баргҳои петрушки ҳамвор-баргии итолиёвӣ, coarsely бурида
  • Намак мечашонем
  • Қуттиҳои лимӯ ё лимӯ
  1. Миёнаҳои ришдор ва шусташударо бодиққат бишӯед. Обро хушк кунед.
  2. Табақи чуқур ё дегро бо равғани гудохта/равғани зайтун дар гармии миёна гарм кунед. Сирпиёз ва пиёзро то он даме, ки бӯи бӯйро сар кунед, аммо қаҳваранг нашавед. Мидияҳоро ба табақ/деги илова кунед ва омехта кунед, то бо сир ва пиёз омехта кунед. Ба пиво бирезед ва табақ ва дегро барои якчанд дақиқа пӯшед ё то кушода шудани пӯсти пухта. Дар parsley бурида абрҳоро ва илова намак мечашонем. Агар хоҳед, фавран бо фишурдани лимӯ ё оҳак хизмат кунед.

Тайёрӣ

Дар ҳар як саги сӯрох сӯрохиҳои хурдро дар кунҷи тақрибан 1/2 дюйм чуқур кунед. Сагҳои гармро дар як пиёлаи калон ҷойгир кунед, пиво илова кунед. Бигзор ҳадди аққал 30 дақиқа ё бештар маринатсия карда шавад.

Барои омода кардани бастаҳои фолга, ду пораи калони фолгаи алюминии вазнинро гиред. Дар як, пиёз ва қаламфури ҷойгир кунед. Дар тарафи дигар, занбурўѓњо, бекон ва сирпиёзро гузоред. Ба равғани зайтун бирезед ва бо намак ва қаламфури пошед. Нуқтаҳои кӯтоҳро ба ҳам пӯшед, то мӯҳр занед ва сипас дар паҳлӯҳо пӯшед. Боварӣ ҳосил кунед, ки барои пухтан каме ҳуҷра гузоред.

Грилро то гармии миёна баланд пешакӣ гарм кунед.

Сагҳои саг ва бастаҳои фолгаиро дар грилл ҷойгир кунед. Согҳои гармро 5-10 дақиқа гӯш кунед, то он даме ки хуб сӯхта ва сӯрохҳо кушода шаванд. Бастаҳои фолгаи тақрибан 20 дақиқа пухта, пас аз анҷом додани сагҳои гарм ба маркази грилл ҳаракат кунед ва гармиро ба баланд бардоред.


Ман онро дар се қадами осон мешиканам.

  1. Миёнро дар зери оби хунук бишӯед, ришҳоро тоза кунед ва ҳама чизеро, ки худ аз худ пурра пӯшида намешавад, партоед (инҳо мурдаанд).
  2. Дар як чошнии пӯшида бо пиво, сирпиёз, пиёз, намак, лӯбиёи ќаламфури сурх, равған ва як қошуқ паприка ҷойгир кунед (Агар аз бекон ё панчетта илова кунед, мо аввал онро пухта мепазем, то пурра пухта шавад).
  3. 5 дақиқа пӯшед ва буғ кунед, то садафҳои мидия кушода шаванд.

Осон ва лазиз. Мидия бо буғ кардан ва тар кардан дар шўрбои пиво маззаҳои нозуки пиво, сирпиёз, бекон ва ҳанутро хоҳад гирифт. Мо инчунин мехоҳем бо нонҳои фаронсавии равғанин ва тост пухта хӯрем. Дар охири шўрбои бодиринг ғарқ шудан биҳишт аст.


Рӯзи дуюми милод Ale Trail ва пивои сирпиёз Sriracha Puss Steam

Рӯзи дуюм оғоз шуд, ки ҳама рӯзҳо бояд чӣ гуна оғоз шаванд: бо мурғи бирён. Бозори дарёӣ дар Ню Ғарб як макони таъинот аст. Нони тоза, қаҳваи ҳунармандӣ, собуни худсохт, маҳсулот ва тарабхонаҳо. Ин ҷои аҷибест барои гум шудан. Ман бесаброна дари дарҳои Чикен Чакро бесаброна интизор будам, то дастони худро ба баъзе мурғҳои бирёншудае, ки ман дар ин бора мешунавам, ноумед накардам.

Пешниҳодҳои ман: Мурғ пухта турмерик, ва пӯсти мурғ гарм ва amp

Албатта, баъд аз ин ба ман пиво лозим аст. Ман чанд милро тай карда ба заводи пивои марказӣ мерафтам, ки яке аз пивоҳои аз ҳама паҳншудаи ҳунармандӣ дар Канада аст. Бо гирифтани ҷоизаи пиво ва арақ, фаҳмидани он душвор нест.

Пешниҳодҳои ман: Кислотаи рақами 2 Kriek Sour

Нимаи дуюми рӯз дар яке аз ҷойҳои ғайричашмдошт гузаронида шуд: Crescent Beach, як шаҳраки хурди соҳилӣ, ки қисмҳои баробарро аз макони дур ва як шаҳри хурди аҷиб эҳсос мекард. Ман дар устриҳо, моҳӣ ва чипҳои ампир ва пиво дар Hooked Fish Bar нишастам ва сипас чанд соат дар гирди ҳавопаймо дар болои тахтаи шиновар шино кардам. Нимаи рӯзе, ки хеле зуд гузашт ва як офтоби зеборо хотираи афтида гузошт.

Сафар ба таври комил анҷом ёфт, як деги мидияи пивои сирпиёз ва яке аз пивоҳои дӯстдоштаи ман аз пивои чор бод дар бозори пивои Ҳоторн, ҷое ки ман метавонистам соатҳо истам. Рӯйхати пиво васеъ буд, ғизои афсонавӣ буд, ва хизмати барҷаста буд. Он аллакай барои сафари навбатии ман дар он ҷо қайд карда шуда буд. Ва бешубҳа сафари навбатӣ хоҳад буд.

Ба хона омада, ман маҷбур будам, ки дорухатро пур кунам, пур аз сирпиёз, гармӣ ва пиво бошад, фикр карданро бас кардан ғайриимкон буд.


Моллюскҳои пухта дар пиво

Оё ҷӯшидани пиво ба чизи аҷибтарин дар рӯи замин садо намедиҳад?

(Аммо аввал, як узр пурсед, ки ин аксҳо то чӣ андоза норавшананд. Борон меборид ва мӯи ман оташ мегирифт ва ман фикр мекунам, ки системаи неврологии ман баъзе камбудиҳоро аз сар мегузаронд.)

Ин гуфт, ки ман ҷиддӣ фикр мекунам, ки ман метавонам ҳама вақт ҳама чизро пиво пухта тавонам. Чӯҷаи пухтаи пиво? Барои чӣ не? Суши ҷӯшонидашудаи пиво? Садо ҷанҷоловар! Салатҳои пухташудаи пиво? Хатти нуқта дар куҷост? САУНАҲОИ пухтаи пиво? A) Ман фикр мекунам, ки ин метавонад як манфии дубораи зиёдатӣ бошад, аммо B) Кӣ дуруст ғамхорӣ мекунад? Аҷиб садо медиҳад. Оҳ ва ростқавлона, ман ҳатто намедонам, ки агар дар ҳамаи инҳо дефис лозим бошад. Он танҳо маро ором ҳис мекунад.

Аммо имрӯз, мо ин кӯдакони хурдсолро буғ медиҳем. Инчунин, ман тамоми кори аз дастам меомадаро мекунам, то онҳоро бачаҳо нагӯям, зеро ман мехоҳам ба ҳалокати пивои онҳо бирасам.

Инчунин#2, дар охири ин паём видео мавҷуд аст, аз ин рӯ ба ҳеҷ куҷо наравед. ХО ХО ХАХХА ХА ХААААААА.

Ҳамин тавр, ин дорои қобилияти Мексика мебошад, ки бо қаламфури jalapeno, бисёр сирпиёз, кашантро ва шарбати лимӯ дорад. Оҳ ва зуд бишнавед, мешунавед: Ман ҳама тухмҳо ва қабурғаҳоро дар қаламфури тарк кардам, зеро ба ман борон бориданро дӯст медорам, аммо рости гап, он тамоман ҷолиб набуд. Ман фикр мекунам, ки ҳама моеъҳо дар ҷараёни буғкашӣ шояд ҳама чизро ҳал кунанд. Пас, агар шумо ’re дар девори гармидиҳӣ дар бораи он, ҳамаашро тарк кунед! Аммо, ман инчунин шунидам, ки ќаламфури jalapeno A метавонад нисбат ба ќаламфури jalapeno B гармтар бошад ва ҳеҷ кас аслан намедонад. Ҳамин тавр, дар дигар касон, бо рӯдаи худ равед. Дили гарми шумо. Ба худ ва танҳо ба худатон бовар кунед. Гармии шумо.

Оё ман дар охири ин паём як видеоро зикр кардам?

Ман буғчаҳои буғиро дӯст медорам, зеро шумо ҳангоми кушодани садафҳои онҳо ҳама пипҳо ва попҳоро мешунавед. Ва шумо бояд ба шикори марворид равед! Ман танҳо шӯхӣ мекунам. Гарчанде ки ман мегӯям, дурӯғ намегӯям, ки ман фикр мекардам, ки дар яке аз ин моллюскҳо марворидро дидам ва сипас фаҳмидам, ки ин танҳо ҳубобии пиво аст. Ва ман инчунин ба ҳайвони нодуруст менигаристам.

Шумо бояд инро созед! Барои ҷамъ кардан (пас аз кори омодагӣ) тақрибан 5 сония вақт лозим аст ва он гоҳ шумо бояд ҳамаи он шўрбои кашничи, палмии помидор ва ќаламфури бо қисмҳои зиёди нони пўстро решакан кунед. Онҳоро дар як косаи азим барои як шаби хурмо пешкаш кунед ё агар шумо меҳмонон дошта бошед, онҳоро ба косаҳои хурд тақсим кунед. Ҳар он чи мекунед, нахӯред!

Моллюскҳои пухташудаи пиво:

(аз Рик Бэйлс илҳом гирифта шудааст, зеро ман ӯро дар телевизион тамошо кардам, аммо ман дорухаташро дар сайти худ пайдо карда наметавонам)

Он чӣ барои 2 (барои хӯроки шом) ё 4 (барои газак) лозим буд:

* 2 фунт clams littleneck
* 2 қошуқ равған
* 1 ќаламфури jalapeno калон, бурида (тухмҳоро барои гармии камтар хориҷ кунед)
* 3 дона сирпиёз, бурида
* 1 пиёла пиво
* 1 пиёла шўрбои мурғ
* 1/2 пиёла баргҳои кашнизи навҷамъовардашуда
* шарбати лимӯ

То даме ки шумо барои тоза кардан ва пухтан омода нестед, моллюскҳоро дар ях нигоҳ доред. Оҳ, мо омода ҳастем? Хуб.

Растаниҳоро ба як косаи калон резед ва бо оби ҳарорати хонагӣ пӯшед. Бигзор 20 дақиқа нишинад. Обро холӣ кунед. (Ин хеле регзор хоҳад буд.) Оби бештар илова кунед. Бигзор ’em дигар нишинад 20. Обро холӣ кунед. Бештар об илова кунед. Ҳоло, 1/2 қошуқи намак илова кунед ва 20 дақиқаи дигар нишинед. Обро холӣ кунед. Ба моллюскҳо скрабҳои хуб диҳед ва онҳоро як тараф гузоред.

Равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гудохта гиред. Пас аз он ки ҷӯшиш ҳал мешавад, джалапено ва сирпиёзро 1 дақиқа илова кунед. Ба табақ моллюскҳоро илова кунед ва ба пиво бирезед ва захира кунед. Як сония гирду атрофро давр занед, зеро шумо хоҳиши зиёд хоҳед дошт. Ҳоло, пӯшед ва бигзоред, ки онҳо аз 5 то 10 дақиқа дар ҳар ҷо буғ пӯшанд, то даме ки онҳо мисли кӯдакони хурд кушода шаванд. (Ман кӯшиш кардам.) (Агар ягон чиз кушода нашавад, онҳоро партоед!)

Ҳоло, моллюскҳоро моҳӣ кунед ва онҳоро дар косаҳои хурд ҷойгир кунед.

Бозгашт ба табақ, афшураи лимӯ ва лимӯро илова кунед. Бигзор оҷур шавад ва тақрибан 5 дақиқа кам карда шавад.

Шўрбои пиво ба моллюскҳо ва байбаааааай бирезед.

Бо нони пухта ва як хӯриши калони калони сабз хизмат кунед!

Аммо шумо бояд донед, ки баъзан чизҳо пеш аз буғ кардан рӯй медиҳанд. Дар ин маврид, ин видеои Vine нишон медиҳад, ки вақте ки ман онҳоро тоза мекардам, мутаассифона бо ман чӣ рӯй дод. Очи.

Clams Hurt, Dudes. (Шумо бояд ин истинодро клик кунед. Ман наметавонам бифаҳмам, ки чӣ гуна видеоро танҳо дар ин ҷо бозӣ кардан мумкин аст. Албатта)