Янги рецептлар

Мухлиси торти биёбон

Мухлиси торти биёбон

Дар як коса 3 қошуқи шакарро бо хамиртуруш ва тақрибан 50 мл шири гарм омехта кунед. Мо омехта мекунем.

Алоҳида шакар ва боқимондаи шакарро ба боқимондаи шири гарм гузоред. Ба моҳӣ, зардии намак ва ром илова кунед. Мо омехта мекунем.

Ордро ҷумбонидан, дар як коса андохтан ва сӯрох кардан, дар мобайни он мо омехтаи хамиртуруш, пӯсти лимуи завҷааш ва шири хушбӯйро мегузорем.

Бо қошуқ ё робот хуб омехта кунед.

Оҳиста -оҳиста равғанро ба хамир дохил кунед ва тақрибан 10 дақиқа хамир кунед. Дастамро фишурдам.

Пас аз хамир кардан хамирро ба ду қисм буред.

Дар нисфи хамир, какао гузоред ва то даме ки какао ба хамир хуб дохил шавад, омехта кунед.

Мо ду намуди хамирро (яке оддӣ ва дигаре бо какао) ба ду табақчаи алоҳида (бо равған молидашуда) меандозем, ки бо дастмоле дар ошхона мепӯшонем ва тақрибан 1,5 соат гарм мекунем ё то ду баробар зиёд шудани ҳаҷм.

Пас аз баланд шудани хамир, онро ба мизи корӣ бардоред, ки бо орд орд карда мешавад.

Аз хамири оддӣ ролеро шакл диҳед, ки мо онро ба 6 қисм бурем.

Аз хамири какао ролеро шакл диҳед, ки мо онро ба 5 қисм бурем.

Як порча хамири какао гиред ва онро бо ғалтаки тақрибан тақрибан дарозии табақе, ки мо пирожни мепазем, паҳн кунед.

Мо бо хамири оддӣ низ ҳамин тавр мекунем.

Мо ин корро то он даме мекунем, ки ҳамаи донаҳои хамирро, ки бояд паҳн карда шавад, тамом кунем.

Мо хамири паҳншударо болои якдигар мегузорем, бо навбат ... хамири оддӣ, хамири какао ва ғайра.

Шакли тортро бо равған молед ва бо орд пӯшонед.

Хамирро дар шакл, дар рах гузоред ва тақрибан 30 дақиқа боло равед ва шаклро бо дастмоле аз ошхона пӯшонед.

Тортро бо зардии тухм омехта бо каме шир молед.

Дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 40/45 дақиқа гузоред. Барои боварӣ ҳосил кардани торт, мо озмоиши холиро анҷом медиҳем.

Дар 20 дақиқаи аввал онро ба болои шакле, ки мо торт дорем, коғази нонпазӣ гузорем, то зардии болои торт задашуда сӯхта нашавад.

Аз танӯр хориҷ кунед.

Бигзор хунук шавад ва сипас бурида шавад.

Манбаи илҳом https://www.youtube.com/watch?v=pKxsjn2ffkM.

Ташаккур!

AdyGio ӯро Cozonac striped номидааст, аммо Ҷорҷ ӯро мухлис номидааст, аз ин рӯ ман низ ӯро мухлис хондаам.


Видео: РАКСИ МИЛЛИИ БАДАХШОНИ ВАХОН АНИСАИ ХАНЧАРБЕК (Декабр 2021).