Янги рецептлар

Стейк мариновани

Стейк мариновани

Чӯбро ба мукаабҳои миёна буред. Ҳар як буридаи онро бо равған молед ва бо розмарин, тимьо, намак, қаламфури ва қаламфури пошед. Онҳоро дар як табақи баланд (дар ҳолати ман) ё деге, ки дар он ман 2-3 қошуқ равған андохтам, ҷойгир кунед. дона сирпиёзро дар нисф бурида, бо зарф пӯшед ва ШМШ, дегро дар як шаб дар яхдон гузоред.

Рӯзи дигар мо дегро ба оташ мегузорем ва пораҳои гӯштро бо об мепӯшонем. Бигзор он дар зери зарф дар оташи миёна ҷӯшад ва барои пӯшонидани онҳо чанд маротиба об илова карда шавад. охири илова қошуқи наботот, бигзор он напазед ва хомӯш кардани оташ.

Дар паҳлӯи ороиши дилхоҳатон хизмат кунед. Баҳра баред!


  • 500 г пӯсти хук
  • 2 пиёз барои маринад
  • Сирко 250 мл
  • 1 пиёла шароб
  • 1 пиёз калон
  • 1 сабзӣ
  • чанд дона сирпиёз
  • 10 дона пиёз
  • 2-3 барги халиҷ
  • баргҳои карафс
  • 1 хӯшаи петрушка
  • намак
  1. Шаробро бо сирко омехта кунед.
  2. Иловаи пиёз бурида, иловаро сабзӣ, қаламфури қаламфури, сирпиёз, мазлумон, баргҳои халиҷ, як рози намак, баргҳои карафс ва петрушки биносту бурида.
  3. Пораҳои қабурғаҳои шусташударо гузоред. Онҳоро то рӯзи дигар хунук гузоред.
  4. Онҳоро дар як табақи ба гармӣ тобовар ҷойгир кунед ва пиёзро ба чор бурида буред.
  5. Бо каме равған ва об пошед.
  6. Косаро бо фолгаи алюминӣ пӯшед ва дар танӯр дар гармии дуруст тақрибан 45 дақиқа гузоред.
  7. Хӯришро бо чошнии помидор бо чанд дона сирпиёз кӯбанд ва як рози қаламфури омехта хизмат кунед.

Мазкрҳои монанд

Аввалин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед Ҷавобро бекор кунед

Ҷустуҷӯ барои дорухат & # 8230

Мисли мо!

Мазкрҳои торт

Мо ҳама шириниҳо, шириниҳо ва хусусан тортҳоро дӯст медорем, аз ин рӯ ҳар дафъае, ки мо мехоҳем як дорухат барои hellip ёбем Муфассал… & rarr

Шумо дар рӯзҳои истироҳати июн ҳамчун десерт чӣ тайёр карда метавонед, чизи сабук, вале болаззат ва хушбӯй ва & hellip Муфассал… & rarr

Яке аз соддатарин рецептҳо, ки бо он шумо ҳам дар назди меҳмонон ва ҳам hellip таассуроти беҳтарин мегузоред Муфассал… & rarr

Азбаски ин мавсими Тарбуз аст ва аз ин шумо метавонед миқдори зиёди рецептҳоро омода кунед, ман фикр мекардам, ки ман & hellip Муфассал… & rarr

Маффинҳои шоколади мулоим дар дохили - ин дорухат барои диабет нест! Ман намехоҳам касеро хафа кунам, аммо & hellip Муфассал… & rarr


Усули тайёр кардан

Аввал чормагзу чормагзро хуб майда карда, дар як коса мегузорам. Дар болои онҳо ман сирпиёз ва равғани мазлумонро илова кардам ва хуб молида, равғанро бо маззаҳо обшор кардам. Ман пиёз биносту решакан, асал, ќаламфури гарм каме майда бурида (агар ба шумо таъми тунд писанд ояд, шумо метавонед бештар илова кунед), намак ва ќаламфури илова кардам. Ман инчунин райхон ва мускатро мегузорам, то таъми хушбӯй ба даст орам. Ман parsley бурида илова кардам, ки пас аз он ман хуб омехта. Ба болои ин ҳама ман як қошуқ шарбати лимӯ ва як пиёла шароби сурх рехтам.

Мазкрҳои пухтупаз Ман гӯштро ба чор қисм буридам, ки онро дар як коса андохтам. Ман омехтаи ҳосилшударо ба болои онҳо рехтам ва пас аз он онҳоро бо фолгаи ғизоӣ пӯшондам. Ман гӯштро дар яхдон барои 4 соат marinate гузоштам.

Мазкрҳои пухтупаз Пас аз гузаштани вақт, ман гӯштро дар табақе барои холӣ кардани афшура баровардам ва пас аз он онро дар гӯшзад барои оташдон бирён кардам.

Мазкрҳои пухтупаз Гӯшт дар гӯшзад барои 40-45 дақиқа нигоҳ дошта мешавад, то хуб ворид шавад. Пас аз 20 дақиқа, ман пораҳои гӯштро ба тарафи дигар гардондам, то онҳоро ҳамвор созад ва ман маринадро боқимонда порчаҳои грилро равған карда тару тоза кардам.

Стейк метавонад бо ороишоти гуногун ё оддӣ хизмат карда шавад. Мо картошкаи розмари пухтаро интихоб кардем, ки дорухаташро ба наздикӣ нашр хоҳем кард.


Стейки бузи мариновани

Пухтупаз: 2 соату 30 дақиқа

Вақти умумӣ: 2 соату 40 дақиқа

Компонентҳо

Барои маринатсия

  • 100 & # 32 мл & # 32 равғани растанӣ & # 32 офтобпараст ё равғани зайтун
  • 1 & # 32 пиёла шароби сурх
  • 1 & # 32 пиёла оби оддӣ
  • 4 & # 32 дона сирпиёз
  • 2 & # 32 қошуқи намак
  • 1 & # 32 қошуқи қаламфури
  • 1 ва # 32 қошуқи паприка
  • 3 & # 32 қошуқи димоғи хушк
  • 1 & # 32 қошуқи тухми зира
  • 3-4 ва # 32 баргҳои халиҷ

Дастурҳои омодагӣ

Маълумоти ғизоӣ, ки дар баъзе дастурҳо оварда шудаанд, ҳисоб карда мешаванд ва нақши онҳо танҳо иттилоотӣ аст. Арзишҳо кафолат дода намешаванд ва набояд дар табобати шароити тиббӣ истифода шаванд.

Қисмҳои таҷҳизот ва компонентҳои дар боло буда метавонанд истинодҳои шарикӣ ба маҳсулоте, ки ман истифода мебарам ва тавсия медиҳам, дошта бошанд.

Оё шумо дорухатро санҷидаед? @Iuliana_bucate_aromate ё хэштаги #bucatearomate -ро дар Instagram барчасб кунед, то ман шуморо пайдо кунам!


Филтрҳои дигар дар бораи гов

Девонагӣ ё не, афзалиятҳои Рома ба хӯроки зуд ба назар мерасад, ки бештар ба дастурҳои бургер нигаронида шудаанд, на ба сӯи.

Гӯштро дар парҳези кӯдак аз 6 моҳу ним то 7 моҳ ворид кардан мумкин аст ва бояд ҳадди аққал 5 рӯз дар як ҳафта дода шавад.

Рӯйхати гӯшт метавонад як хӯроки оддӣ, вале болаззат барои хӯроки идона бошад ё он метавонад шакли боварибахш бошад.

Стейки гов бо лимӯ як алтернативаи хеле солим ва хеле болаззат ба ҳасибҳои тиҷоратӣ мебошад. Шумо метавонед онро барои як нафар ин қадар омода кунед.

Шӯрбо бо гӯшти қима метавонад як хӯроки асосии писандидаи фарзанди шумо гардад. Ин аст, ки чӣ тавр мо метавонем аз гӯшти қима чизи дигаре тайёр кунем.

Вақте ки ман ин дорухатро мехонам, ба шумо рост мегӯям, ки он "аз ман рӯй нагардонд". Ман то ҳол гуфтам, ки кӯшиш кунам, зеро ин ҳама чизе буд, ки ман дар он доштам.

Оё шумо аз стейк дар танӯр дилгир шудаед ва чизи махсусе мехоҳед? Шумо метавонед стейки мариновандаро санҷед, омода кардан осон аст ва мазза дорад.

Салатҳои майонез хеле болаззатанд ва метавонанд дӯстдоштаи тамоми оила бошанд, агар шумо кӯдаки аз 2 -сола дошта бошед, синни ҳадди ақали шумо метавонед.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзии фарзанди шумо, чизе беҳтар аз стейки гов, ки бо сабзавоти сабз ороста мешавад, лазизтар ва солимтар нест.


Стейки хук дар пиво мариновани карда шудааст

Гӯшти хукро хуб шӯед ва ба мукаабҳои ғафси тақрибан 2 см буред. Донаҳо ба осонӣ мерӯянд, онҳо метавонанд донаҳои тунуктар бошанд, аммо онҳо калон намешаванд. Як порча гӯштро дар як вақт гиред, бо намак, қаламфури, қаламфури омехта, паприка ва орегано мавсим кунед.

Пас аз илова кардани ҳар як дору дар навбати худ, гӯшт бо даст хеле хуб молида мешавад, то даме ки ҳанутҳои мувофиқ ба гӯшт нагз ворид шаванд ва пас аз он ҳанутҳои дигар илова карда мешаванд.

Қисмҳои намакини гӯштро як -як ҷойгир кунед, хуб паҳн кунед, дар як коса. Карри ва чанд барги сирпиёз сабзро биносту решакан кунед. Амалиёт то ба охир расидани гӯшт такрор карда мешавад.
Хардалро ба таври алоҳида омехта кунед, ба монанди майонез, сипас тадриҷан пиворо рехт.

Пас аз омехта кардани хардал бо пиво, ва таркиб кафк сохт, ба гӯшти намакин бирезед. Оҳиста -оҳиста пиво ба поёни коса хоҳад рафт, шумо метавонед бо қошуқ сӯрохиҳои сабуке созед, ки пиво ба он дохил шавад. Аммо эҳтиёт шавед, ки пораҳои гӯштро ҳаракат надиҳед.

Табақи гӯштро бо зарф пӯшед ва тақрибан як рӯз хунук кунед.
Гӯшт дар гӯшзад гарм бирён карда мешавад, ки бевосита аз таркиби пиво гирифта шудааст.
Стейк хеле хушбӯй ва болаззат буда, бо ороиши дилхоҳ пешкаш карда мешавад.
Ишти хуб.


Стейк хуки мариновани

Ҳарду мушакҳои хук, дум ва ҳама қисмҳои дигаре, ки барои стейк пешбинӣ шудаанд, агар дар тӯли 24 соат дар маринад нигоҳ дошта шаванд, хеле болаззаттаранд. Ҳамин тавр онро якчанд рӯз хунук нигоҳ доштан мумкин аст. Напазед дар сирко омехта бо шароб, пиёз, сабзӣ, бурида, чанд дона сирпиёз, мазлумон, тақрибан 20 дона мурч, барги халиҷ, барги петрушка ва карафс, намак. Ба хунуккунӣ иҷозат диҳед. Гӯштро дар як кӯза ҷойгир кунед, маринадро ба боло гузоред ва дар давоми як ё ду рӯз, дар зимистон ва бештар аз он гузоред ва дар як вақт якчанд маротиба онро гардонед. Вақте ки онро омода кардан лозим аст, онро аз маринад тоза кунед, онро пок кунед ва дар табақи танӯр гузоред (равған надорад). Бо афшураи маринад пошед. Пас аз каме қаҳваранг шудан, маринадро ба боло бирезед ва бигзоред, ки хуб сӯзад. Агар маринад чошнии аз ҳад зиёд дошта бошад, ҳама чизро нагузоред. Ҳангоми омода шудани стейк бояд чошнӣ паст бошад. Чӣ тавр хизмат кардан Он дар табақ хизмат карда мешавад, дар назди стейк ба иловаро хуб бурида мешавад.

Дар байни алтернативаҳои дорухат Стейк хуки мариновани, тавсия медиҳем:


16 фикр дар бораи стейки ldquo кенгуру & rdquo

Бо ин корҳо нархҳо дар ин минтақа чӣ кор мекарданд. Беҳтарин барои Руминия. Бо вуҷуди ин, ман ҳар рӯз гӯшти кенгуру намехӯрам. Ва ҳатто террасҳое, ки дарвозаҳои қаср ҷойгиранд, зуд -зуд намерасанд ??

бо тамоми дорухои худ ва ҳама бо кенгуруи ламс ба ҷаҳаннам равед

Азизам, оё гирифтани доруи худро фаромӯш кардаӣ?

Ман як гӯшти нахдор ва хушкро бе ягон мазза тавсия намедиҳам & # 8230

Ин аз он вобаста аст, ки чӣ тавр пухта мешавад.

Имрӯз ман дар Lidl дар Sibiu дидам, аммо ман нахаридаам, зеро намедонистам чӣ гуна онро омода кунам. Ҳоло ман таҳқиқ кардам ва як бор кӯшиш мекунам, ки шумо ҳар рӯз чунин чиз нахӯред.

Рецепт хеле хуб. Гӯшт берун меояд! Ман онро бо картошка пухта ва чошнии помидор истеъмол кардам

Ман фикр мекунам, ки он аллакай маринован аст, зеро ман онро бе мариновани пешакӣ ба грилл гузоштам ва он хеле болаззат ва тендер баромад!

Мумкин. Нашри соли 2012 албатта мариновани нашудааст.

Ба ман бигӯед, лутфан, ин хуб ва хунук аст?

Ман намедонам. Ӯ хунук нашуд.

Ман инчунин дорухатро дар боло омода кардам. Ман вақтҳоро дар табақ эҳтиром мекардам ва он тавре ки дар дорухат буд, баромад. Ман ба картошка каме ҳанут илова кардам. Аммо он бузург шуд. Дар шарҳҳои аввал шуморо сал мегирад. Маслиҳати ман: ба мурғ ё гӯшти хук часпед ва тавре муаллифи дорухат гуфт, доруи худро бигиред.

Назари худро бинависед Ҷавобро бекор кунед

ҲУҚУҚИ ҲУҚУҚ

Ҳуқуқи муаллифӣ дар матнҳо ва аксҳо (агар тартиби дигаре пешбинӣ нашуда бошад) танҳо ба муаллиф тааллуқ дорад ва гирифтани онҳо бе иҷозати хаттии ӯ манъ аст.


Ин дорухатҳои стейкро санҷед ва як зиёфати аҷибе омода кунед

Мазкр - Беҳтарин дорухат барои стейкҳо, Сурат: ferociousfoodiedotcom.wordpress.com

Мо шуморо дар зер пешниҳод менамоем панҷ меъ- боло барои стейкҳо.

1. Дорухат аз стейк буз як табақи лазиз аст, ки мо тавсия медиҳем, ки шумо онро санҷед. Мо дар зер ҳам компонентҳои зарурӣ ва ҳам усули омодасозии қадам ба қадамро пешниҳод мекунем.

Компонентҳои зарурӣ барои стейки буз инҳоянд:

  • як килограмм гушти буз
  • як дона сирпиёз сабз
  • равған
  • намак ва ќаламфури.

Усули омодасозии дорухои стейкии буз дар зер оварда шудааст:

  1. Гӯштро ба қисмҳо ҷудо кунед, онро ба косаи бо равған молидашуда илова кунед
  2. Мавсим ва пошидани омодагӣ бо равған
  3. Стейкро то он даме, ки хуб ва баробар қаҳваранг шавад, оҷур кунед
  4. Ҳамин ки он бо garnish дилхоҳ омода аст, хизмат кунед.

2. Дорухат аз стейки харгӯш як табақи лазиз аст, ки мо тавсия медиҳем, ки шумо онро санҷед. Мо дар зер ҳам компонентҳои зарурӣ ва ҳам усули омодасозии қадам ба қадамро пешниҳод мекунем.

Вақти омодагӣ: Ду соат.

Компонентҳо барои стейк харгӯш инҳоянд:

  • ним килограмм гушти харгӯш
  • 50 грамм бекон дуддодашуда
  • сир
  • намак
  • равған
  • Сирко 100 мл
  • 100 мл об
  • равған
  • сабзии бурида
  • пиёз биносту бурида
  • parsley бурида
  • тимьӣ
  • Баргҳои халиҷ
  • намак ва ќаламфури.

Усули омодасозии дорухои стейки харгӯш зина ба зина дар зер оварда шудааст:

  1. Компонентҳои маринадро омехта кунед
  2. Харгӯшро бо бекон, равған ва сирпиёз молед. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем
  3. Харгӯшро дар маринад гузоред ва бигзоред, ки онро ду рӯз маринатсия кунед
  4. Харгӯшро дар танӯр пазед, то он даме, ки хуб қаҳваранг шавад
  5. Гӯшти харгӯшро бо як garnish биринҷ хизмат кунед.

3. Дорухати мушакҳои гов бо равған Ин як табақи болаззат аст, ки сазовори он аст, ки дар маросими навбатӣ кӯшиш кунем. Мо дар зер ҳам компонентҳои зарурӣ ва ҳам усули омодасозии қадам ба қадамро пешниҳод мекунем.

Вақти омодагӣ: Як соат.

Компонентҳое, ки барои ду пора кардани мушакҳои гов бо равған лозиманд, инҳоянд:

  • 400 грамм гӯшти гов
  • 50 грамм равған
  • Йогурти тару тоза 50 мл
  • як хӯшаи бодиён
  • зиреҳ
  • тимьӣ
  • намак ва ќаламфури.

Омодасозии зина ба зина барои дорухои равғани мушакҳои гов дар зер оварда шудааст:

  1. Мушаки говро бишӯед, шакл диҳед, бигзор холӣ кунад, сипас онро бурида бо намак ва қаламфури мечашонем
  2. Ҳама миқдори равғанро ба оташ гузоред, бигзор он гарм шавад ва сипас гӯшти ҳар ду ҷонибро дар оташи баланд шаш дақиқа бирён кунед.
  3. Гӯштро аз табақ бардоред ва гарм нигоҳ доред
  4. Ба равған илова кунед, ки дар он гӯшт йогурт ва бодиёнро бирён карда, шуста ва майда карда ба думҳо бурида, то ҳамвор омехта кунед, сипас бо намак, ќаламфури, тимьо ва зира мечашонем.
  5. Чошниро дар оташ панҷ дақиқа гузоред ва сипас ба гӯшт илова кунед
  6. Ҳамин ки табақ омода аст, бо ороише, ки ба шумо писанд аст, хизмат кунед.

Мушаки гов бо равған омода кардан осон аст ва мо тавсия медиҳем, ки шумо онро санҷед, мо кафолат медиҳем, ки таъми он аз таъми аввал шуморо мағлуб хоҳад кард ва шумо ҳар дафъае, ки имконият доред, ин тайёриро омода мекунед. Табақ ҳам дар шом ва ҳам дар хӯроки нисфирӯзӣ гарм хизмат карда мешавад.

4. Дорухат антрикои гов дар хун дар зер ба шумо пешкаш карда мешавад.

Вақти омодагӣ: чил дақиқа.

Компонентҳо барои ду порция чунинанд:

  • 250 грамм антрикои гов
  • 50 мл шароби садбарг
  • ду помидор гелос
  • як хӯшаи бодиён
  • равған
  • намак ва ќаламфури.

Усули омодагӣ ба дорухои антикрики гов чунин аст:

  1. Танӯрро пешакӣ гарм кунед
  2. Иловаи гӯшти говро дар табақе ба гармӣ тобовар илова кунед, дар боло шароб, помидорҳои гелосиро ба чорякҳо ва бодиён биносту бурида илова кунед. Каме равған пошед ва намак ва қаламфури онро бичашед
  3. Тайёриро дар танӯр гузоред ва бигзоред онро дар оташи паст ним соат пазанд
  4. Табақро ҳамон лаҳзае, ки омода аст, бо як garnish картошка ё биринҷ хизмат кунед.

5. Гӯшти хук маззаи хосе дорад ва дар ҳар маврид бо хушнудии зиёд хӯрда мешавад. Дорухат барои стейки хук бо чошнии афлесун варианти махсуси тайёр кардани ин навъи гӯштро пешкаш хоҳад кард.

Компонентҳо барои дорухати стейки хук бо чошнии афлесун (2 порция):

  • 1 сабзӣ
  • 1 пиёз
  • 175 мл шароби сурхи хушк
  • 75 мл шарбати афлесун
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • ним килограмм пои хуки лоғар
  • 1 қаламфури сурх
  • 1 ќаламфури гарм
  • 150 мл шӯрбо
  • ќаламфури ва намак.

Чӣ тавр тайёр кардани стейки хук бо чошнии афлесун:

  1. Гӯштро бишӯед, хушк кунед ва аз равған ва пӯст тоза кунед
  2. Маринадро ба таври зерин омода кунед: ќаламфури гармро аз дум ва тухмиҳо тоза карда биносту chop кунед. Қаламфури гармро бо афлесун афлесун, шароб, 1 қошуқ равған, намак ва қаламфури мечашонем. Гӯштро бо маринад молед, сипас онро дар халтае гузоред, ки то рӯзи дигар дар яхдон нигоҳ дошта шавад, ҳадди аққал 8 соат.
  3. Рӯзи дигар, пиёз, сабзӣ ва қаламфури сурхро тоза кунед. Ҳар яки онҳоро майда буред
  4. Шӯрбо ҷӯшонед, ҷӯшонед, сипас сабзавоти биносту буридашударо бо 1 қошуқи равған илова кунед.
  5. Гӯштро аз яхдон бардоред ва дар шӯрбо напазед, якҷоя бо чошнии маринад ҷӯшонед
  6. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед
  7. Табақ тайёр кунед, гӯштро аз шӯрбо хориҷ кунед ва бо як қисми шӯрбое, ки дар он ҷӯшонида шудааст, дар танӯр гузоред.
  8. Дар танӯр гузоред, то дар рӯи он қаҳваранг шавад
  9. Пас аз омода шудан, гӯштро хориҷ кунед ва иловаро бо ғафсии 1 см бо ороиши картошка буред.
  10. Гӯшт ва картошкаро бо чошнӣ, ки дар он гӯшт дар танӯр пухта шуда буд, пошед.

Ба компонентҳо стейки бузи бирён лозим аст:

  • пои буз, қабурға, мушак (дар наздикии деликатсия)
  • 1 себи сабз
  • 2 пиёз сурх
  • 1 дона петрушка
  • сир
  • намак, ќаламфури, paprika, thyme, баргҳои халиҷ
  • равған

Мо гӯшти бузро мешӯем ва нигоҳубини хуб мекунем, пӯстҳо ва ҳар гуна мӯйро аз курку пӯсти ҳаёт тоза мекунем. Аз як қошуқи мурч, 2 қошуқи паприка, тимми хушк ва як қошуқи намак омехтаи ҳанут созед ва бо ин омехта гӯшт пошед ва масҳ кунед. Ин омехта ба стейки буз мазза ва иловаи мазза мебахшад.

Гӯшти молишударо бо ҳанут дар табақча ҷойгир кунед. Мо сирпиёзро тоза мекунем ва гӯштро бо дона сирпиёз бо корд пур мекунем. Илова ба пораҳои гӯшт, дар табақ мо буридаи себи сабз, чоряки пиёз ва риштаҳои петрушки сабзро мегузорем.

Ҳама чизро бо 2-3 қошуқ равған пошед ва 50 мл об илова кунед. Табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшед ва дар танӯр дар гармии паст тақрибан 1,5 соат гузоред. Пас аз як соат, фолгаи алюминиро хориҷ кунед ва гӯштро қаҳваранг карда, аз ду ҷониб гардонед. Стейки буз хеле тендер, боллазату шањдбори хушбў ва болаззат хоњад буд. Онро бо пиёз ва сирпиёз сабз, дар баробари нони худсохт (дар болои оташ) мехӯранд.