Янги рецептлар

Дорухати пухтаи чуқури пухта

Дорухати пухтаи чуқури пухта

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Оғозкунандагон
  • Оғозкунандагони мева

Барои вегетерианҳо ва гиёҳхоронҳо, ки ба моҳӣ ё қуттиҳои ширин майл доранд, дона jackfruit -ро дар ин дорухои зуд ва осон латта карда, чуқур бирён кардан мумкин аст, ки хоҳиши шуморо қонеъ мекунад!

11 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 500 г орди оддӣ
  • 1 қошуқи турмерик замин
  • 1/4 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 1 қошуқча шакар, ё мечашонем
  • намак мечашонем
  • 475 мл об
  • равған барои пухтан
  • 10 дона jackfruit рехта

УсулОмода: 5 дақиқа ›Кук: 4 дақиқа› Омодагӣ дар: 9 дақиқа

  1. Дар як косаи калон орд, турмерик, хокаи нонпазӣ, шакар ва намакро омехта кунед. Дар об омехта кунед, то даме ки хамир ғафс шавад.
  2. Равғанро дар пухтупази чуқури фарбеҳ ё чойники калон дар гармии миёна гарм кунед. Ҷекфрутро дар хамир тар карда, дар равғани гарм то қаҳваранги тиллоӣ пухта, аз 2 то 3 дақиқа дар як тараф.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Понса Мулик

Паносу дар Конканӣ маънои Jackfruit -ро дорад. Понса Моуликро омода кардан хеле осон аст ва ҳеҷ гуна омодагии пешакӣ лозим нест. Як дорухои хеле анъанавӣ ва аслӣ, ки малакаҳои аз ҳад зиёди кулинариро дар бар намегирад ва омода кардан осон аст, ҳамеша аз ман ангушти калон мегирад. Ягона тағироте, ки ман ба дорухат ворид кардам, ин буд, ки ба хамир (ғафс) каме писта илова кунам (танҳо барои илова кардани як буғи иловагӣ) ва каме тағир додани шакл.


Гӯшти хуки бирёншудаи Ҳаити / Jackfruit пухта?

Рӯйхати пурраи андозагирии дақиқ дар зер оварда шудааст, аммо дар ин ҷо шумо ҳама қадамҳоро бо аксҳо хоҳед ёфт, то ба шумо дар ин кор ҳар дафъа ба таври комил кӯмак кунанд!

          Пиклиз. Гарчанде ки бо грит маъмул нест, аммо, дигар соусҳо ва тару тоза метавонанд ранч ё хардали асалро бо ҳамроҳии оддии кетчуп ё майонез дар бар гиранд. Ин дорухои озуқавории Гаити ҳама худ аз худ комил аст.

        Шумо ҳатто метавонед дар решаҳои осиёии jackfruit бо соя бозӣ кунед чошнии тар кардан бо баъзе пиёз сабз навҷамъовардашуда, ё гармии ҷолибу Sriracha ё чошнии чили ширин. Барои табдил додани Ҷекфрути пухтаатонро ба хӯроки шоиста, шумо ҳатто метавонед чандеро қамчин кунед картошка якҷоя хизмат кардан.

        Мо мехостем бидонем, ки агар шумо ин дорухатро санҷида бошед, моро қайд кунед Instagram ё Facebook то мо метавонем табақи зебои шуморо бубинем.

        Ҳамчунин, лутфан фаромӯш накунед, ки ба он рейтинги ситораҳоро дар зер гузоред!

        Лутфан моро пайгирӣ кунед YouTube барои дидани ҳамаи видеоҳои охирини мо!


        Гамбускҳои пухта ва#8211 тухмии пухта пиёз бирёншуда (Vegan + Gluten Free)

        Ҳар сол дар тобистон, миллионҳо дарахтони jackfruit худро бо бузургтарин меваҳои рӯи замин мепазанд – jackfruit болаззат ва даҳонбахш! Маҳсулот дар табиат он қадар саховатманданд, ки қариб як қисми онро одамон ва маймунҳо, чорпоён, чӯҷаҳо, паррандагон ва филҳо истеъмол намекунанд. Боқимондаҳо пухта ба замин меафтанд, то заминро дубора ғанӣ созанд. Ҳангоми пухтагӣ селлюлоза мисли асал ширин аст ва дар сояҳои сафед, зард, норанҷӣ ва сурх меояд. Дар дохили ҳар як бастаи селлюлоза тухми гаронбаҳои jackfruit аст.

        Дарахти jackfruit дар боғи мо.

        Гарчанде ки дарахти ҷекфрут зоҳиран онро барои такрористеҳсолкунӣ ифода мекард, барои мо одамон тухми сафедадор як ҷузъи гаронбаҳо дар ошхона аст. Дорои миқдори зиёди нахи парҳезӣ, оҳан, витаминҳо ва минералҳо, дар айни замон, онро хушк ва майда мекунанд, то хокаи тухми jackfruit ва иловаи ғизои хуби органикӣ, ки онро дар давоми сол истифода бурдан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, барои лаззат бурдан аз таъми аслӣ ва таркиби тухм, беҳтараш онро тару тоза, беҳтараш дар давоми як ҳафта пас аз кушодани jackfruit пухтааст, ё дар давоми ду рӯз пас аз буридани як пухта ва хом истифода баред. Тухмҳо хеле сахтанд ва пӯсти берунӣ мисли нейлонҳои сахт ҳамвор ва сахт аст. Тухмҳоро дар тӯли як ё ду рӯз дар соя хушк кардан мумкин аст, зеро ин барои тоза кардани пӯсти берунии сафед барои бартараф кардан кӯмак мекунад.

        Тухми Jackfruit, якчанд рӯз дар соя хушк карда мешавад.

        Одатан, тухми jackfruit дар бисёр карриҳо ва пухтупаз истифода мешавад. Онҳо инчунин пухта ё пухта мешаванд. Тухмиҳои пухта даъват карда мешаванд бикканде талали дар Конканӣ Барои диабетикҳо, селлюлоза ва тухми хом аз тухм фоидаоваранд, зеро арзиши камтарини карбогидрат барои назорат кардани қанди хун мусоидат мекунад. Аз замонҳои қадим, jackfruit на танҳо барои таъми он, балки инчунин барои қобилияти хоси мубориза бо саратон, баланд бардоштани ҳосилхезӣ, тақвияти иммунитет ва ҳаракати аълои рӯда истеъмол карда мешавад.

        Ҳикояе вуҷуд дорад, ки чигуна тухми jackfruit ба гамбускҳо табдил ёфтааст. Духтари ман дӯст медорад, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ба мактаб шириниҳо барад. Гарчанде ки вай онҳоро бо дӯстони худ мубодила мекунад, баъзе аз авбошони синфи ӯ аксар вақт ҳама чизро мегиранд ва ӯро бо қуттии хӯроки нисфирӯзӣ мемонанд.

        Ин ҳодисаи аҷиб вақте ки ӯ ҳамагӣ 6 -сола буд, рӯй дод. Он рӯз ман чанд дона тухми ҷаффрутро пухта ба завқи духтарам додам. Вай маъмулан чанд нафарро ба мактаб бурд. Ҳамин ки вай қуттии хӯроки нисфирӯзиро кушод, авбошон ба назди ӯ давиданд ва талаб карданд, ки чизҳои ношинос чист. Вай ба таври худкор дар Малаялам ҷавоб дод. "Онҳо 'ванду пори'"Ки ба" гамбӯсаки пухта "тарҷума шудааст.

        Бо чеҳраи даҳшатангез дар рӯяшон, авбошон назар ба омаданашон зудтар баргаштанд ва духтарам ва дӯстони ӯро дар осоиштагӣ аз "гамбускҳо" лаззат бурданд. Аз он вақт инҷониб, мо тухмии пухташудаи jackfruit номидаем 'ванду пори'Ё' гамбускҳои бирёншуда '.

        Бовар дорам, ки шумо низ аз ин "гамбускҳо" -и лазиз лаззат мебаред. Кӯдакон танҳо онҳоро дӯст медоранд.


        Jackfruit Fritters (Понса Мулик)

        Бо оғози мавсими джакфрут, мо ҳама намехоҳем, ки як мулик понса лазиз дошта бошем? Ҳан. Ман мекунам. Ман боварӣ дорам, ки шумо низ мекунед. Пас аз он ки мо дар мавсими jackfruit ҳиссаи jackfruits пухта расидем, яъне, мо миқдори зиёди jackfruits пухта доштем ва дигар намехоҳем, ки онҳоро бихӯрем, аммо ҳоло ҳам зиёдатии jackfruits пухтааст. , ва глутти мавсимиро холӣ кардан лозим аст, ки вақте мо аз модар хоҳиш кардем, ки барои мо мулики лазиз, понса мулик созад. Вай баъзан онҳоро барои мо хушбахт месохт, баъзан дар бораи кори иловагии ҷалбшуда, ки мо онҳоро зуд -зуд мепурсидем. :) Ғизо моро бо хотираҳои худ ба таври аҷиб пайваст мекунад, ҳамин тавр не?

        Понса мулик дар Конканӣ, пухтупазҳои ширини jackfruit мебошанд. Онҳо бо истифода аз меваҳои пухта тайёр карда мешаванд. Онҳо аз берун зич ва аз дарун мулоим мебошанд. Понса мулик як газаки аҷибе омода кунед! Онҳо хеле болаззат ва болаззатанд! Онҳоро то як ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст ва мо онҳоро дар вақти дилхоҳ дар рӯз ҳамчун газак лаззат мебарем. Аммо онҳо дар вақти тару тоза беҳтар таъми худро мегиранд. Онҳо хеле болаззатанд, дар ҳоле ки онҳо дар буғ гарм ва як бор хунук мешаванд. Ва ман онҳоро дар давоми 2 рӯзи оянда дӯст медорам. Пас аз он, онҳо одатан бо гузашти рӯзҳо каме лой ва хушк мешаванд.

        Ин fritters jackfruit баъзан баъзе ҳайратовар барои шумо. Ҳангоми неш задан ба онҳо, шумо метавонед дар онҳо қисмҳои хурди кокос тару тоза ё қисмҳои хурди хурди кешьюро пайдо кунед. Ман ин пухтупазҳои мулоимро бо кешю дар онҳо дӯст медорам, онҳо ба ҳар газидани ин фриттерҳо як буҳрони хубе зам мекунанд.

        Ин пухтупазҳои jackfruit одатан ҳамчун мулик дар Конканӣ маъруфанд. Онҳо бо дастос кардани якҷояи биринҷ, донаҳои пухтаи пухта, чормағз, намак, кокос решаканшуда барои мулоимӣ омода карда мешаванд. Хамираи ҳамвор ва дағал, хушк бе истифодаи об сохта мешавад. Сипас ба хамир каме манна илова карда мешавад, то матни хубе диҳад ва ба ин пухтупазҳо ҷило диҳад. Сипас онҳо барои пухтупазҳои лазиз чуқур бирён карда мешаванд.

        Мулик як газаки аҷибест, ки аз меваҳои пухтааст. Онҳо дар Каннада халасина ҳанина мулика номиданд. Ва ин пухтупазҳо як лаззати jackfruit аз Удупи, Мангалор мебошанд. Шумо инчунин метавонед 2 нозукиҳои дигари jackfruit -ро дӯст доред: ponsa payasu (jackfruit payasam) ва ponsa idli (jackfruit idlis). Ба онҳо имтиҳон диҳед.

        Ҳамин тавр, дар ин ҷо он чизе ки модарам одатан мекард. Хамир барои jackfruit idlis (ponsa idli) ва fritters jackfruit (ponsa mulik) якхелаанд. Вай як партияи бузурги ин хамирро сохт. Вай каме хамирро буғӣ кард, то идлиси болаззат, ширин ва джекфрут дошта бошад ва дар болои он буғи гарм дошта бошад. Баъзе аз хамир вай барои пухтупазҳои лазиз чуқур бирён карда буд.

        Аз ҷиҳати техникӣ, ин фриттерҳоро сохтан осон аст, агар шумо як партияи хурд созед. Ба онҳо имтиҳон диҳед ва шумо метавонед тамоми рӯз хӯрок хӯред. Гирифтани консистенсияи дурусти хамир танҳо як қисми мураккаб аст, то ки онҳо равғанӣ ва хушк нашаванд ва шакли зебои мудаввари худро дар пухтан чуқур нигоҳ доранд. Хамиртуруши обдор боиси пошхӯрии ботлоқ ва бе шакл мегардад. Парво накунед, шумо маслиҳатҳои заруриро дар зер зикр кардед. Ман боварӣ дорам, ки шумо бо истифода аз онҳо пухтупазҳои лазиз месозед.

        Ва, агар шумо як миқдори зиёди ин порахӯрҳоро ба мисли модари ман тайёр кунед, пас ба шумо лозим аст, ки ҳангоми бо ангуштони худ буридани қуттиҳои jackfruit аз утоқи худ, хушк кардан ва буридани рахҳои тунуки мембранаҳо, ки ҳар як пӯсти jackfruit -ро иҳота мекунанд, ба шумо кумак лозим аст. буридани ин меваҳо. Ин кори зиёде хоҳад буд.

        Дар ин ҷо дорухат барои сохтани мулик понса лазиз меравад. Шумо инчунин метавонед онҳоро самбӯсаҳои jackfruit меномед. :)

        Компонентњо:

        • 8-10 дона меваи пухта
        • 1/2 пиёла биринҷ (ҳама гуна биринҷи дони миёна кор мекунад)
        • 1/4 - 1/2 пиёла манна (раваи хурд/хироти рава/бомбаи рава хоҳад кард)
        • 1/4 -1/2 пиёла равғани ориз
        • 1/4 коса кокос пошида
        • Намак мечашонем
        • Равған барои пухтани чуқур

        Вақти тайёрӣ: 45-50 дақиқа

        Усули тайёр:

        1. Донаҳои биринҷро ҳадди аққал ним соат тар кунед.

        2. Дар ҳамин ҳол, jackfruits пухтааст deseed, биносту онҳоро бурида ва дар канор нигоҳ доред. Маслиҳатҳо оид ба тарзи буридан ва омода кардани jackfruit пухтааст.

        3. Донаҳои биринҷро пас аз 30 дақиқаи тар кардан хуб бишӯед ва ҳама обро пурра холӣ кунед.

        4. Биринҷро бо jackfruit пухтаи пухта, кокос пошида, намак, зардоби ориз ба як хамираи каме дағал, бе истифода аз об маҷақ кунед. Мо ба хамираи ғафс ниёз дорем.

        5. Чӣ қадаре ки jackfruit ба хамир илова кунед, fritters -и шумо дар ниҳоят беҳтар бичашанд.

        6. Вобаста аз он, ки jackfruits пухтааст, чӣ қадар ширин аст ва шумо мехостед, ки fritters/mulik -и шумо чӣ қадар ширин бошад, миқдори помидореро, ки шумо ба он илова мекунед, танзим кунед. Чӣ қадаре ки шумо ҷигарро истифода баред, хамиратон ҳамон қадар обдор мешавад.

        7. Хамир бояд ғафс бошад, вагарна он дар пухтупази чуқур бештар равғанро фурӯ мебарад ва мулик (фриттерҳо) равғаннок мешавад. Аз ин рӯ, лутфан ҳангоми суфтакунӣ об илова накунед. Jaggery & amp jackfruits ҳангоми суфтакунӣ миқдори кофии обро барои тайёр кардани хамир медиҳад.

        8. Хамирро ба як коса интиқол диҳед, агар хамиратон обдор/рехта бошад, ба манна илова кунед ва хуб омехта кунед. Агар хамиратон ғафс бошад, шумо метавонед аз манна пазед. Семола илова карда мешавад, то ба ин пухтупаз матои хубе диҳад ва онҳоро дар берун тунук кунад.

        9. Ба хамир иҷозат диҳед, ки 5 дақиқа истад, то ки ярмаи афтида шавад.

        10. Агар хамираи шумо ҳоло ҳам оби равон бошад, пас ба он боз манна илова кунед.

        11. Равғанро барои пухтани чуқур гарм кунед.

        12. Ба ғалаёни равғани гарм як қошуқ хамир илова кунед ва санҷед, ки оё он ба болои равған боло меравад. Агар онҳо ин корро кунанд, пас равғани шумо барои истифода барои пухтани чуқур истифода мешавад. Агар не, 2-3 дақиқа интизор шавед.

        13. Ҳароратро ба миёна гузоред. Бо истифода аз ангуштони худ, ба равғани гарм 6-7 дона тӯби андозаи лимӯ андозед. Онҳоро дар оташи миёна бирён кунед, то он даме ки онҳо қаҳваранги сурх ва амиқ дар як ҷо пухта шаванд.

        14. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми гарм шудани нафт гармиро ба миёна мегузоред. Агар шӯъла баланд бошад, пас ин пухтупазҳо аз берун ҷолиб/пухта ва аз дарун хом хоҳанд буд. Агар аланга паст бошад, пас онҳо майл доранд равғани зиёдтарро ҷазб кунанд.

        15. Хамири боқимондаро бирён кунед, то muliks/fritters ба андозаи лимӯ тайёр кунед. Онҳоро ба дастмоле коғазӣ резед, то равғани зиёдатиро холӣ кунед.

        16. Ба mulik/fritters қубурҳои гарм ё ҳангоми хунук шудан ҳамчун газак хизмат кунед ва лаззат баред!

        17. Пас аз он ки онҳо комилан хунук мешаванд, шумо метавонед пухтупазҳои боқимондаро то як ҳафта дар як контейнери ҳавоӣ нагузоред ва аз онҳо ҳамчун газак, тамоми рӯз лаззат баред.

        1. Шумо инчунин метавонед ба қисмҳои буридашудаи кеши бурида, пораҳои тару тозаи кокосро ба хамир барои бӯҳрони иловагӣ илова кунед, бо ҳар газидани мулик/фриттер.

        2. Ҷекфрутҳои пухтаи ширин, ки шумо барои тайёр кардани понса мулик истифода мекунед, ҳамон қадар таъми онҳо беҳтар аст. Дар ин ҳолат, зардии камтаре, ки шумо бояд ба хамир илова кунед. Чӣ қадаре ки ҷигар илова кунед, хамиратон ҳамон қадар обдор мешавад.

        3. Тухми jackfruit -ро нигоҳ доред ва шумо метавонед аз он табақи болаззат, ҷолибу гаронбаҳо (биканда сукке ном гиред) тайёр кунед.

        4. Агар шумо ин дорухатро писандида бошед ва як мухлиси джекфрут бошед, пас ба шумо инчунин мумкин аст ponsa payasu (jackfruit payasam) ва ponsa idli (jackfruit idlis) писанд ояд.

        Дар ин ҷо дорухатҳои бештари fritter (bajo, phodi) пайдо кунед.

        Барчасбҳо: понса мулик, пухтупазҳои jackfruit, самбӯсаҳои jackfruit ширин, таомҳои конканӣ, хӯроки конканиҳо, дорухати конканиҳо, таомҳои удупӣ, хӯроки мангалорҳо, газакҳо, халасина hannina mulika, дорухои мулик.


        Халасина Мулка (ширини пухтааш ширин): Версияи зудтар

        Номи мулка хушдоманамро ҳасратовар мекунад. Вай ба ёд овардани рӯзҳои гузашта шурӯъ мекунад ва ин хотираҳоро бо суханони худ ба мо мерасонад (хусусан ба келинҳояш). Вай чунин чизро оғоз мекунад, писари ман мактаби миёна ва пеш аз донишгоҳро дар Манипал анҷом дод ва дар натиҷа ӯ маҷбур шуд аз ман дур шавад. Аммо, вақте ки мо барои интихоби курсии муҳандисӣ рафтем, ман тасмим гирифтам, ки писарам бо ман хоҳад буд. Ҳамин тавр, маҳз ман буд, ки ӯро қарор додам, ки дар ин ҷо таҳсил кунад ва ӯ барои расидан ба коллеҷи худ ҳамарӯза дар масофаи тақрибан 40 км масофа тай мекард?! Баъдтар, вай бо хӯроки дӯстдоштаи худ ва пухтупаз дар зери хӯрокҳои 10 дақиқа оғоз мекунад.

        "Ман пештар годи доса (орди гандумӣ) дар якҷоягӣ бо чутни, авалакки апкари (афкори биринҷи латукӯб), нос доса ва ашёи оддии наҳорӣ мепухтам. Ӯ баъзан аз соати 6:30 то 7:00 аз хона берун мешуд. м. Ӯ хӯроки нисфирӯзӣ намекашид ва ӯ пештар танҳо то соати 17:00 ё баъзан соати 18:00 бармегардад. Вай хӯрдани биринҷро дӯст намедошт ва ман ҳар бегоҳ барои ӯ голибаже ё мулка омода мекардам. "Ман аз ин таассурот гиред, golibaje ҳаррӯза ё mulka ?? Расо.

        Вай идома медиҳад, "дӯстони ӯ қаблан қаҳва ва ампулаи тайёркардаамро дӯст медоштанд ва ба ман мегуфтанд, ки онҳо ба хона танҳо барои нӯшидани қаҳва ва мулкаи тайёркардаи ман омадаанд". Бозгашти вай ба охир мерасад.
        Ман бояд инро қабул кунам, хушдоманам қаҳваи ҳайратангези зебо ва беҳтарин голибаҷе ва amp мулка тайёр мекунад. Баъдтар бинобар мушкилоти саломатӣ, басомади омодагии golibaje & amp mulka дар хона кам шуд. Ҳатто ҳоло ҳам, агар меҳмоне ба хонаи мо ташриф орад, аввалин вариант барои ӯ golibaje, mulka & amp coffee аст.

        Ба наздикӣ шавҳари ман ба Ҳиндустон ташриф овард. Вай аз ҷои худ ба ман занг зад ва гуфт, ки аз мулки тайёркардаи модараш лаззат мебарад. На танҳо ин, писари ман аз мулки омодакардаи ажҷии худ (бибиаш) лаззат мебарад. Ҳоло танҳо ман аз мулка маҳрум ҳастам. Аз ин рӯ, тасмим гирифтам, ки дар ин ҷо хӯрок пазам ва аз хӯрок лаззат барам.

        Ман медонистам, ки барои мулка ба мо орди гандум, банан ва дигар компонентҳо лозим аст. Ман дар хона банан надоштам, ба ҷои он як бастаи джекфрута доштам. Ман jackfruit харида будам, ки мангалҳои Мангалорро ҷойгир карда, ба AFAM фиристед: Jackfruit, ки аз ҷониби LG баргузор мешавад. Ман ба хушдоманам занг задам, тасдиқ кард, ки агар ман мулкро бо jackfruit омода карда метавонам ва омодагӣ пеш рафтам.

        Қисми аввал ба табақ часпид, ин маро хеле ғамгин кард. Баъдтар фаҳмид, ки ин метавонад аз сабаби шакаре, ки ман ба он илова кардам, бошад. Инчунин, равған чандон гарм набуд. Ҳамин тавр, ман равғанро дуруст гарм кардам ва баъд партияҳои навбатиро тайёр кардам, он хуб шуд. Ҳикояи тӯлонӣ ва ҷолиб (дилгиркунанда) -и ман дар ин ҷо хотима меёбад.


        Компонентњо:
        1 пиёла орди гандум/atta/godi hittu
        2 қошуқи орд/худидоракунанда
        ½ пиёла jackfruit авокадо
        3-4 қошуқи зағир ориз (миқдорро вобаста ба jackfruit истифодашуда зиёд ё кам кунед)
        Як қошуқ намак
        Як қошуқ содаи нонпазӣ
        ½ қошуқи кардамон ориз
        Равған барои пухтани чуқур

        • Ҳама компонентҳои дар боло зикршударо (ба истиснои равған) бо илова кардани оби каме омехта кунед. Аз он як хамираи ғафс омода кунед. (Хамир бояд пайдарҳамии пастшаванда бошад).
        • Бигзор хамир 30-45 дақиқа тар шавад.
        • Равғанро дар як табақи васеъ гарм кунед, вақте ки равған гарм аст, бо истифода аз ангуштонатон тестҳои хурди лимӯии хамир созед ва онро ба равған резед.
        • Дар оташи миёна бирён кунед, то онҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд.
        • Онҳоро дар рӯи коғази абсорбент ҷойгир кунед ва равғани зиёдатиро хориҷ кунед.
        • Онро гарм хизмат кунед.

        Дар баробари дорухои дар боло овардашуда, ман тамоми блоги рецептҳои jackfruit -ро дар блоги худ ба AFAM мефиристам: Jackfruit аз ҷониби LG & amp ба блоги Махешвари. Инҷо сабтҳо меравад ..


        Пешниҳодҳои хидматӣ:

        Дар як хонадони Панҷобӣ, Катхал Ки Сабзӣ асосан бо чапати ё фулка хизмат карда мешавад. Азбаски он як табақи хушк аст, мо онро бо ин хӯрокҳои ҳиндӣ ҳамроҳӣ мекунем:

        Барои бештар гирифтани чунин дастурҳои ҷолиб дар ҳаёти худ ба номаи ҳарҳафтаинаи мо обуна шавед ё моро дар Instagram пайгирӣ кунед барои ҳама навсозиҳои ҳаррӯза.

        Агар шумо ин дорухатро санҷед ва онро дӯст доред, лутфан як тавзеҳ ва рейтинг гузоред. Ин ба мо кӯмак мекунад, ки ба воя расем ва ба бисёр дӯстдорони хӯрокҳои дигар мисли шумо, ки дар ҷустуҷӯи як дорухои мукаммали озмудашуда ҳастанд, бирасем.


        Гӯшти интихобкардаи худро омода кунед ва онро як сӯ гузоред. Барои тайёр кардани чошнӣ - каме чошнии соя, шӯрбо, ҷуворимакка ва чошнии сирпиёзро илова кунед. Ҷекфрутро тавассути ҷӯшондан ва холӣ кардан омода кунед. Ҳоло дар як табақ каме сирпиёз, занҷабил, занбурӯғҳои шитакӣ, қаламфури булғории сурх, зард, сабз, карам, джекфрутро бирён кунед, бо чошнӣ омехта кунед ва ниҳоят угро илова кунед. (Илҳоми дорухат: Кристин Мелансон аз Happyveggiekitchen)

        Бо хамир хамир тайёр кунед бесан (Орди грамм бенгал), хокаи тир, об, намак, қаламфури сабз. Пораҳои хомро дар хамир тар карда, бирён кунед. Ин як алтернативаи солим барои газакҳои шом аст.


        Чӣ тавр микросхемаҳои Jackfruit сохтан мумкин аст

        Ман ҳамеша фикр мекардам, ки дар хона сохтани Chakka Varuthathu ё Jackfruit душвор аст ва ҳамеша онҳоро аз мағозаҳо мехарам. Ман метавонам як бастаи микросхемаҳои jackfruit -ро дар як нишаст ба анҷом расонам ва ба ман нисбат ба микросхемаҳои банан хеле писанд аст.

        Имрӯз барои ҳарфи J, ман як дорухои тамоман дигарро дар назар доштам, аммо ман фаҳмидам, ки он ба категорияи "Recipe Recipe ”" дохил нашудааст. Ман мӯйҳоямро дар соати сеи бегоҳ ҷудо мекардам ва ин вақте ки падар аз ман хоҳиш кард, ки ин микросхемаҳоро созам. Ба ман бовар кунед, ки ин дар тӯли 2 соат – аз канда гирифтани jackfruit аз дарахт, то буридан ва баровардани гӯшт, буридан ва пухтани чипҳо ҷамъ омад.

        Ҳаяҷони ман дар ҳикояҳои Инстаграмам баръало намоён буд! Ва Муфаса (ретривери тиллоии ман) бо шавқу завқи баробар мубодила кард, зеро ӯ наметавонист танҳо як хӯрданро бас кунад!


        Баҳр бо хӯрок

        Саёҳат берун аз лаззатҳои гастрономии осиёии Осиё!

        Ин блогро ҷустуҷӯ кунед

        Фриттерҳои чуқури пухта (Cempedak Goreng)

        Оё шумо ин навъи меваро қаблан дидаед? Хуб, ин меваи экзотикӣ бо номи Cempedak аст. Он дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, махсусан дар Малайзия маъмул аст. Андозаи меваи Cempedak нисбат ба Jackfruit -и маъруф хеле хурдтар аст. Матни гӯшти Cempedak мулоим, ширин ва бӯи қавӣ дорад. Онҳоро метавон тару тоза хӯрд, аммо таъми онҳо дар пухтупаз хеле беҳтар аст. Чемпедакҳои пухта Cempedak одатан дар кӯчаҳои Малайзия фурӯхта мешаванд.

        *Ин паёми навшуда бо дастури видео оид ба пухтупаз аст. (Пештар дар 09/09/09 нашр шуда буд)

        Фриттерҳои чуқури пухта (Cempedak Goreng)

        1 (800 грамм) Меваи Cempedak, пӯсташ тоза кардашуда ва захирашуда
        Равған барои пухтани чуқур

        Баттер
        100 грамм орди биринҷ
        60 грамм орди ҳамаҷониба
        1 қошуқи шакар
        1/2 қошуқи намак
        3/4 то 1 пиёла об

        Ҳамаи компонентҳоро барои хамир омехта кунед ва хуб омехта кунед.

        Равғани кофиро ба як чошнӣ ё дар пухтупази чуқур дар гармии миёна то баланд рехт. Гӯшти Чемпедакро бо хамир пӯшед ва то ранги қаҳваранги тиллоӣ тақрибан 8 то 10 дақиқа бирён кунед. Фритторҳои Cempedak -ро бо қошуқи сӯрохшуда хориҷ кунед ва ба коғазҳо холӣ кунед ва гарм ё дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.


        Видеоро тамошо кунед: Завоз материалов для подъёма участка в посёлке Александровская (Январ 2022).