Мазкр нав

Дорухат мурғ Valdostana

Дорухат мурғ Valdostana

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Гӯшт ва парранда
  • Парранда
  • Чӯҷа
  • Чӯҷаи маъмул
  • Мурғи осон
  • Чӯҷаи зуд

Чӯҷаи Valdostana як дорухат мурғ Италия аст, ки аслан аз минтақаи Val D'Aosta шимоли Италия. Ин комилан лазиз ва таъсирбахш аст, аммо ба кор кардан хеле осон!

175 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХидмат мекунад: 6

  • 2 tablespoons орд оддӣ
  • 6 гӯшти мурғҳои пӯсти бедард ва пӯст - шикаста лоғар
  • 55g равғани намакин
  • 10 занбурўѓњои тару тоза, иловаро
  • 180ml шароби сафед хушк
  • 180ml мурғ захира
  • 3 tablespoons решакан parsley тару тоза
  • 1 қошуқи филфили сафеди навҷамъовардашудаи замин
  • 6 иловаро prosciutto борик
  • 6 иловаро панир fontina

УсулМаъмул: 20мин ›Кук: 30мин› Омодагӣ: 50мин

  1. Аз синаи мурғ каме сабук карда, ордро барзиёд ба ларза андозед. Дар як ШМШ frying калон бар гармии кам, равған гудохта. Мурғ ва соусро то каме пухта пазед, тақрибан 2 дақиқа дар ҳар тараф. Бо шӯлаи буридашуда ҷудо кунед.
  2. Гармиро ба сатҳи миёна баланд кунед. Занбурўѓњо ва соутро илова кунед, то даме ки шарбатњо тањия карда шаванд, таќрибан 4 даќиќа. Иловаи шароб ва тобистонаи то 1/4, тақрибан аз 3 то 4 дақиқа кам карда шавад. Гармиро ба миёна баланд кунед. Омезиш, parsley ва ќаламфури илова кунед ва то даме ки чошнӣ то 225мл, тақрибан 10 дақиқа кам шавад, тобед.
  3. Кам кардани гармӣ ба паст. Болои ҳар як синаи мурғро бо як буридаи просцютто ва як буридаи панири фонтина ҷойгир кунед. Мурғро ба табақ баргардонед ва танҳо то гудохтани панир пухтан. Мурғро ба зарринҳои инфиродӣ интиқол диҳед ва ҳар кадоми онро бо каме чошнии занбӯруғӣ диҳед.

Фонтина

Фонтина панири ҳалим, вале маззаест. Бо рози шумо метавонед ба ҷои Gruyère, Emmental ё Edam истифода баред.

Ба наздикӣ дида шуд

Бознигариҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(150)

Бознигариҳо бо забони англисӣ (110)

аз ҷониби CSANDST1

Ин хеле бомазза буд. Ман маргарини камравғанро истифода бурдам; занбурўѓњо нашуда; илова basil решакан ва provolone истифода бурда мешавад. Ин аст, чунон ки ҳама гуна табақ мурғ аз тарабхонаи Италия. Агар ба шавҳари ман хеле писандида писанд омада бошад.-27 апрели соли 2001

аз ҷониби JAHNET

Барои ҷустуҷӯи чунин як дорухат чунин буд. Ба панири Фонтина дар як тарабхонаи итолиёвии итолиёвӣ ошно шуд. Ин нусхаи тақрибан дақиқ аст. Танҳо чизе, ки ман илова кардам, тирчаи шарбати лимӯ буд. Афсонавӣ. Агар он бо хӯришҳои салат Ceasar ва сирпиёз сирпиёз буд, -25 октябри 2005

аз ҷониби Suemck

Ман панири fontina-ро дӯст медорам ва ин дорухат онро ба таври комил истифода мебарад. Ин афсонавӣ буд, аммо дафъаи оянда ман шояд танҳо 1/2 tsp-ро истифода барам. аз ќаламфури сафед, он каме сахт буд. Ташаккур барои "нигаҳдор", ки ман аниқ такрор мекунам! -28 дек 2005


Видеоро тамошо кунед: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ НЕ ОПАДАЕТ Идеально для Эклеров и Профитролей Секрет Заварного Теста (Январ 2022).