Охирин меъ-

Будин (Пуддини пуэрто-рикоӣ пудинг)

Будин (Пуддини пуэрто-рикоӣ пудинг)

  • Мазкр
  • Навъи хӯрок
  • Шириниҳо
  • Пудинг

Будин як пуддини анъанавии нони Пуэрто-Рико мебошад, ки онро хунук карда мешавад. Баҳра баред!

39 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизматрасонӣ: 10

  • 250ml об
  • 2 (7см) калтаки дорчин
  • 15 дона тамоми дона
  • Тухми анис 1 қошуқи
  • 2 tablespoons об
  • 100г шакар caster
  • 1 (500г) нони рӯзонаи нон
  • 1L шир бухор
  • 4 тухм
  • Шакар caster 300g
  • Усораи ванилии 1 қошуқи
  • 3/4 намаки қошуқи
  • 50g равған, гудохта

УсулОмода: 30мин ›Кук: 1р15мин› Вақти иловагӣ: 3 соат хунуккунӣ ›Омодагирӣ: 4hr45min

  1. 250 литр обро ба напазед дар зарфи хурд дар гармии гарон андозед. Барои сохтани инфузия калтаки дорчин, дона ва тухми анисро илова кунед. Гиред ва 15 дақиқа ба паҳлӯ гузоред.
  2. Ҳамзамон, 2 қошуқ обро бо 100г шакар дар зарф дар гармии баланд ва миёна гарм кунед. Баъзан абрҳоро омехта кунед, то шакарро комилан пароканда кунед, аммо пас аз омехта ба напазед омехта карданро қатъ кунед. Барои назорат кардани ранг дар назди плита монед, ШМШ-ро бо мулоимӣ тақсим кунед, то карамел чун шакар торик шавад. Тақрибан 160 дараҷа C-ро пазед ё то он даме ки шакар қаҳваранги тиллоии тиллоӣ гардад, сипас ба зарфи калони нон бирезед. Онро ҷудо кунед, то карамелро сахт кунад.
  3. Танӯрро ба 180 C / Gas 4 гарм кунед.
  4. Қадрро аз нонҳои якрӯза тоза кунед, нонро ба мукааб пора кунед ва ба як косаи калон омехта кунед. Сарфаи твитро тавассути ҷумбонидан бо ҷарима тоза кунед, то ки ҳанутро тоза кунед. Ба нон инчунин бо шири бухоршуда илова кунед. Абрҳоро ба таври ҷӯшон тар кунед ва барои 10 дақиқа ҷудо кунед. Тухмҳоро дар як косаи калон омехта бо 300 гр шакар, иқтибос Бахром, намак ва равған гудохта. Дар омехтаи нон moistened то даме ки омехта. Ба зарфи нон ба болои карамел рехт.
  5. Рӯйхати бирёнро бо дастмоле бо дастархон тар кунед. Рӯйхати нонро ба дастмоле, дар дохили зарфи дӯзах ҷойгир кунед ва дар болои печи танка бирён ҷойгир кунед. Роғчаи бирёнро бо оби ҷӯшон пур кунед, то ба ду тарафи гӯшаи нон.
  6. Дар танӯрҳои пеш аз гармшуда пухта пошед, то кӯзаи ба маркази дохилшуда тоза кардашударо тақрибан 1 соату 15 дақиқа тоза кунед. Дар зарф тақрибан як соат хунук кунед, ва баъд аз хунук ях кунед, 2 соат зиёдтар. Ҳангоми тайёрӣ, Budinро ба табақе хизмат кунед. Карамел ба шарбат мубаддал хоҳад шуд ва budinро ҳамчун чошнӣ пӯшонад.

Ба наздикӣ дида шуд

Бознигариҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(45)

Бознигариҳо бо забони англисӣ (36)

аз ҷониби Мари

Ин бояд буд беҳтарин Pudding нон, ки ман ягон чашидаам. Комилан лазиз. Ман бояд қобилиятҳои карамеламро такмил диҳам (ман онро ба марҳилаи шикастаи сахт пухтам), аммо ҳатто ин табақро вайрон накард. Оё ин дорухатро такроран ба амал меоранд. millionordeste-27 январи соли 2009

аз ҷониби халта

дорухат pudding нон дӯстдошта ҳамеша. ҳама дар оилаи ман аз ин ғазаб мекунанд. ба шумо лозим меояд, ки аз чошнии аслӣ бештар чошнии карамел созед; ман ҳамеша мекунам. ин дорухат бисёр месозад ва ман ду табақчаи бодиринги миёнаҳаҷм ва ду пудинги инфиродиро истифода мекунам. иҷро кардани он, ки маҳсулоти тайёрро ба сими калон менигарад; ин дар ҳақиқат хеле зебо аст.-23 декабри соли 2009


Видеоро тамошо кунед: Шоколадный пудинг. Тот самый, как в магазине? (Январ 2022).