Каҳу

Салат тамоми фаслро аз насл ба воя расонидан осон аст. Он офтобро дар фасли баҳор ва тирамоҳ ва баъзе тобистон тобистонро дӯст медорад. Ин мақола ба шумо мегӯяд, ки чӣ тавр салатро дар тамоми мавсим тухмӣ ва резед ва чӣ гуна нигоҳубин, ҷамъоварӣ ва захира кардани салат.

Парвариши салат дар як нигоҳ

Шумо метавонед салатро аз баҳор то тирамоҳи аввал парвариш кунед. Дар фасли баҳор ва тирамоҳ, салат ба макони офтобӣ ниёз дорад, аммо метавонад ба баъзе соя тоб оварад. Дар гармии тобистон, салат ба соя лозим аст, ки онро тавассути шинондани он дар назди зироатҳои баланд, ба монанди помидор ё пӯшонидани он бо матои сояафкан таъмин кардан мумкин аст. Салат ба хок ниёз дорад, ки он хуб рехта шудааст ва ба миқдори ками компост аст.

Салатро дар шаклҳои гуногун, рангҳо, матнҳо ва албатта, лаззатбахш дастрас кардан мумкин аст. Вобаста аз гуногунӣ, мӯҳлати пардохт аз 40 то 80 рӯзро дар бар мегирад. Барои таъмини мунтазами салат аз баҳор то тирамоҳ, ҳар ду ҳафта салатро дубора резед. Якбора 1,5 метр дар як вақт салати кофиро барои оилаи иборат аз чор нафар таъмин мекунад.

Ҳамчун як узви оилаи офтобпараст, салат набояд парвариш карда шавад, дар он ҷое, ки артишока, коснӣ, Данделион, эндивер, эскарол, Артишоки Ерусалим, radicchio ва tarragon сол пеш парвариш карда шуда буданд. Шумо метавонед салатро ҳамон сол дар ҳамон ҷо ҷойгир кунед ё резед.


Видеоро тамошо кунед: Chilled tofu涼拌豆腐沙拉チルド豆腐냉장 두부 (Октябр 2021).