Янги рецептлар

Horseradish ва Dill Dip

Horseradish ва Dill Dip

Horseradish аз замонҳои қадим як маззаи маъмул буд, аммо ҳамин ки девонагӣ дар солҳои 1950 -ум пайдо шуд, одамон дарк карданд, ки маззаи он бо сметана низ хуб аст. Ин ғӯлачӯб роҳи осон ва нонпазӣ барои хидматрасонии чанд сабзавот дар зиёфати навбатии шумост.

Эзоҳҳо

Ташаккури махсус ба Mellissa Sevigny аз Ман нафас мекашам, ман гуруснаам барои кӯмак ба мо дар санҷидани ин дорухат.

Компонентҳо

  • Панир яхмос 8 унсия, дар ҳарорати хонагӣ
  • 1/2 пиёла horseradish
  • 2 қошуқ йогурти оддӣ
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ навҷамъовардашуда
  • 2 қошуқи бодиён бурида
  • Намаки Кошер, мечашонем

Хизматҳо 6

Калорияҳо барои ҳар як хизмат 143

Эквиваленти фолат (ҳамагӣ) 18µg4%


Хулосаи дорухат

  • ½ пиёла сметана
  • 2 қошуқ майонез
  • 1 қошуқи horseradish омода карда шудааст
  • 1 дона сирпиёз, бурида
  • ¼ қошуқи намак
  • ¼ қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • ⅛ қошуқи қаламфури сафед
  • ⅛ қошуқи алафи хушки бодиён
  • ⅛ қошуқи хокаи сирпиёз

Дар як коса сметана, майонез, horseradish, сирпиёз, намак, ќаламфури сиёҳ ва сафед, бодиён ва хокаи сирпиёзро омехта кунед. Пеш аз хизмат дар яхдон ҳадди аққал 20 дақиқа хунук кунед.


Компонентҳои харбузаи қаймоқ ва бодиён

  • 1/4 пиёла асп
  • 1 tablespoon баргҳои бодиён
  • намак мувофиқи талабот
  • 150 грамм панири яхмос
  • 1 қошуқи шир

Асалпарасти қаймоқ ва бодиёнро чӣ гуна бояд тайёр кард

Қадами 1

Як коса гиред ва панири қаймоқ ва horseradish -ро ҳамвор кунед.

Қадами 2

Дар он шир ва намак илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки донаҳо вуҷуд надоранд. Заданро давом диҳед, то омехта мулоим ва қаймоқ шавад.


Чошнии лимӯ бодиринг

Бӯйҳои нозуки бодиён лимӯ ва тезии чошнии horseradish дар ин чошнии лимӯ бодиён хеле хуб ба ҳам меоянд, чунон ки шумо хоҳед фаҳмид.

  • 1/2 пиёла Шароби Сафеди Хушк ((Ивази иловагӣ: Шўрбои натрийи паст))
  • 3 қошуқи сирпиёз
  • 3 tbsp бодиён тару тоза, бурида
  • 2 tbsp шарбати лимӯ
  • 1/2 коса сметана ((Ивази иловагӣ: Креми вазнин))
  • 1/2 қошуқи хардал Дижон ((Ивази иловагӣ: Хардали Браун ҷолибу))
  • 2 қошуқи гиёҳҳои гарм омодашуда
  • 1/4 коса равғани намакношуда (ба 4 д тақсим карда мешавад)
  • 1/2 қошуқи намак
  • 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 1 қошуқи Cayenne

Шароб, сирпиёз, афшураи лимӯ ва бодиёнро дар як чошнии хурд дар гармии миёна ҷӯшонед.


Менюҳо ва барчаспҳо

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешаванд, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худро, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти кукиҳо (аз 1/1/21 навсозӣ) -ро ташкил медиҳад.

Маводро дар ин сайт наметавон такрор кард, паҳн кард, интиқол дод, кэш кард ё ба таври дигар истифода бурд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


Асал бодиринг косибӣ панир

Вақте ки ман чанд ҳафта пеш аксҳоро дар компютери худ тоза кардам, ман на камтар аз 40 лаҳзаи iPhone -и дорухатҳо доштам, ки ман онҳоро дар маҷалла дида будам ё аз менюи тарабхонае, ки ман мехоҳам дубора эҷод кунам. Ман ин тавр аҷиб аст. Ё шояд не. Оё шумо низ ҳамин тавр мекунед? Ман кӯшиш мекардам, ки каме ноутбукро аз ноутбук тоза кунам ва ин аксҳои дорухатҳо ва ғояҳои тасодуфӣ (кайҳо фаромӯш шуда буданд, дар хотир доред) яке аз аввалин корҳо буд. Ман онҳоеро навиштам, ки воқеан дармонда буданд ва аз боқимондаҳо халос шуданд.

Ман медонистам, ки ман мехостам ин дорухатро дубора аз нав созам, зеро далели он, ки асоси он панири косибӣ аст ва асосан аз он иборат аст, ки аспи тайёрро омода мекунад- аз ҳама чизҳои пастсифат, агар шумо аз ман бипурсед. Horseradish яке аз он чизҳоест, ки шумо дӯст медоред ё бад мебинед. Ман тасодуфан онро дӯст медорам. Ман онро ҳамеша дар дастурҳо истифода мекунам. Такоҳо, сандвичҳо, ҳамчун ғӯтондан барои артишокҳои буғӣ .... .Ман ҳамеша дар яхдон зарфе (ё ду) дорам. Бренди Bubbies омода аспсавор дӯстдоштаи ман аст, зеро он pungency комил аст. Шумо метавонед дар ин ҷо панири косибии камравғанро истифода баред, аммо шумо матоъ ва ғании як панири косибии шириро аз даст медиҳед. Таркиш беҳтар аст, ки ҳадди аққал як соат нишинад, то маззаҳо ба ҳам омехта ва мулоим шаванд. Ин он қадар осон аст, ки меояд. Озод ҳис кунед, ки косаи зеборо тарк кунед ва онро бевосита аз контейнер пешкаш кунед!

Ман ин ғӯтаро мехӯрдам, ба мисли тиҷорати ҳеҷ кас. Ин болаззат ба тухмҳои омехта барои хӯроки нисфирӯзии сафедаи солим пошида шудааст ва он барои чӯбҳои карафс ё микросхемаҳои худсохти Багел ғӯтида аст.


Тайёрӣ

Барои майгу:

Намак, шакар ва 6 пиёла обро дар як деги миёна омехта кунед ва дар оташи миёна баланд напазед.

Бо истифода аз як ҷуфт кайчи, аз садафҳои майгу часпед, дар паси ҳар як майгу, дар ҳамон ҷое, ки дум сар мешавад, истед. Шумо ин садафҳоро то пухтани онҳо нест карданӣ нестед, аммо ин кор фармоиши онҳоро ба дӯзах хеле осон хоҳад кард. Агар шумо ягон рагҳои торикро бинед, ки дар зери хатте, ки шумо буридаед, давида истодааст, онҳоро бо дастмоле коғазӣ кашед.

Таймер дошта бошед - майгу метавонад ба осонӣ пухта шавад, аз ин рӯ шумо бояд омода бошед. Пас аз ҷӯшидани об, оташро хомӯш кунед, майгу илова кунед ва сарпӯш кунед. Таймерро барои 4 дақиқа таъин кунед, майгу бояд гулобиранг бошад ва аз шаффоф ба шаффоф табдил дода шавад.

Дар ҳамин ҳол, як косаи калонро бо оби ях пур кунед. Майкҳоро холӣ кунед ва онҳоро ба ваннаи ях андозед. Бигзор то хеле хунук шавад, 10-15 дақиқа.

Барои креми Дилли Аспадиш:

Дар як косаи миёна, креми кремӣ ва horseradish омодашударо якҷоя кунед.

Баргҳои сирпиёз ва бодиёнро майда майда кунед. Бодиёнро ба креми фрейч ҳамроҳ бо шалғамчаи бурида илова кунед.

Мағзи 1/2 лимӯро ба омехтаи крем фриче майда карда, дар афшура ғун кунед. 1½ лимуи боқимондаро ба мукаабҳо барои хизмат буред. Мавсими бо намак ва бисёр ќаламфури сиёҳ.

Вақте ки майгу пурра хунук мешавад, садафҳоро пӯст кунед ва партоед, танҳо думҳоро замима кунед. Ба як косаи наонқадар пури мукаабҳои ях интиқол диҳед (ё агар аз рӯи ях яхбандед). Майгу хунук калид аст! Бо лимӯ ва креми Дилли Horseradish хизмат кунед.


Решаи аспсавор

Решаи аспсавор бо пӯсти сабзавот ва пораҳои шабеҳ ба сабзӣ ба осонӣ пӯст мекунад, аммо зоҳиран хушку хушк аст. Бо вуҷуди ин, пешакӣ огоҳ шавед & hellip .. он баъзе дудҳои тавоноеро ба вуҷуд меорад, ки чашмони шумо гиря мекунанд ва бинии шумо қатрагӣ мекунанд.

Асал одатан дар фасли баҳор ҷамъоварӣ карда мешавад ва реша тару тозатар бошад, дуд ва мазза қавитар мешавад! Тайёр кардани ин чошнии aioli тару тозаи бешубҳа ба маблағи он аст.

Барои сохтани ин чошнии aioli мо протсессори хурди хӯроквории худро истифода бурдем, аммо онро метавон бо бодиққат латукӯб кардани компонентҳо дар як табақ ё бо блендери дастӣ гузаронид. Ин дорухат зардии тухми хомро истифода мебарад, агар шумо аз истифодаи зардии хом дудила бошед, як варианти дигар тухмҳои пастеризатсияшуда хоҳад буд, ки дар баъзе мағозаҳои хӯрокворӣ мавҷуданд.

Решаи аспсавор биносту пошида


Бекон Horseradish Dip Heluva Хуб! Дорухати нусхабардорӣ

Таркиши худсохти бекон Horseradish, ки маззааш мисли бренди машҳур аст! Аз бекон, чошнии horseradish ва сметана сохта шудааст, сохтан осон ва пур аз мазза аст.

Бекон Horseradish Dip

Исфаноҷ Артишок Дип ва Каҷун Ранч Вингз. Афсӯс, ки мо ҳизб надоштем, ин танҳо се нафар будем. Оҳ, ин барои ман маънои бештар дорад!


Чошнии бодиён қаймоқ

-->

На ҳар як актёр дар филм метавонад нақши асосиро дошта бошад. Аломатҳои қавии дастгирӣ барои муваффақияти ҳама гуна филм ё намоиш ё намоиши телевизионӣ ҷудонашавандаанд.

Ин аст, ки ман ба ин чошнӣ чӣ гуна менигарам. Шумо намехоҳед онро бо қошуқча бихӯред, аммо ба болои дорухати оддии баҳрии дӯстдоштаи худ як қошуқ илова кунед ва шумо соҳиби ҷоизаи эҳтимолӣ гаштед!

Хок чист, ки ман фикр мекунам, ин чошниро воқеан месарояд. Ин дурахшон, серғизо ва комилан ба “Paltos Salmon, ” як дорухатест, ки ман тавсия медиҳам ба ҳама буфетҳои идона илова кунед ва инчунин гардиши мунтазами хӯроки шом кунед. Ҳамин тавр бохабар бошед, аммо дар айни замон ин дорухои чошниро ҳамчун яке аз бозигарони пуштибони худ нигоҳ доред.

Ин чошнии дурахшон ва болаззатро дар моҳии пухта, пухта ё пухта ё дар болои тортҳои харчанг ба ҷои чошнии коктейл ё tartar озмоиш кунед. Қисми боқимонда дар картошкаи пухта пухта лазиз аст ва ман фикр мекунам, ки брокколи ҳангоми ба ин чошнии зуд ғарқ кардан таъми махсуси иловагӣ мебахшад.

  • 1/3 пиёла йогурти юнонӣ (фарбеҳ хуб нест, метавонад 2%, пурра ё сметана истифода шавад)
  • 1/3 пиёла майонез
  • 1 қошуқ пиёз майда ё бурида
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ навҷамъовардашуда
  • 1 қошуқи horseradish омода
  • 3/4 қошуқи алафи бодиён (метавонад 1 қошуқи бодиён тару тоза кардашударо иваз кунад)
  • 1/8 қошуқи хокаи сирпиёз (на намаки сирпиёз)
  • Намаки Кошер ва ќаламфури тару тоза

Ин чошнии оддӣ ба Салмӯни ҳизб як таркиши қаймоқии мазза илова мекунад, ки ин як хӯроки асосии фароғатӣ аст. Бо вуҷуди ин, осонӣ, мазза ва ҷолибияти он онро як хӯроки машҳури якшаба дар хонаи мо месозад. Илова бар ин, онро пешакӣ омода кардан мумкин аст. 😊

Назари худро бинависед Ҷавобро бекор кунед